立秋节气到，宁可少吃肉，也别忘了这“三宝”，为过冬打好基础
作为二十四节气中的第13个节气，立秋已经到来。感觉夏天才刚刚开始，怎么秋天就要到了，这时间流逝的速度，让人不得不感叹。
立秋是秋天的第1个节气，也意味着秋天正式拉开帷幕，但这并不意味着天气马上变凉，相反依旧很热，不然民间就没有“秋后一伏”和“秋老虎”这一说了。
立秋吃什么
老祖宗言，适时而食，不时不食。我们的饮食要根据时令和节气来调整，才能达到养生的目的。那立秋吃什么比较好呢？全国各地又有哪些习俗呢？一起来看看。
立夏栽茄子，立秋吃茄子。
茄子是立秋节气的标志性蔬菜，具有清热解*的作用，非常适合“秋老虎”时节食用。茄子中含有丰富的维生素P、维生素E、多种微量元素和生物碱，对人体非常好。
但同时，茄子也是一种非常吸油的食材，从养生角度考虑，建议采用少油的烹饪方式，如清蒸或凉拌茄子。
立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。
贴秋膘和度苦夏是互相呼应的。夏天大汗淋漓，饮食清淡，过得比较辛苦，那到了秋天，就可以适当补补了，吃点肉来“以肉贴膘”。肉虽好吃，可不要贪多，量要控制好，并且要多吃瘦肉。
秋瓜坏肚。
民间有言，进入立秋，要少吃二瓜，这二瓜指的就是西瓜和丝瓜。
这是因为进入秋天，气温会慢慢降低，肠胃对寒凉食物的适应力会下降，对于生性寒凉的西瓜来说，还是少吃为好。而进入立秋的丝瓜，开始变得又老又硬，口感不好，也不建议吃。
立秋早晚凉，中午汗湿裳。
民间有习俗，进入立秋，要多吃“三宝”，这三宝对应3种食物，分别是莲藕、龙眼和秋梨。
立秋吃莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。虽然莲藕一年四季都有，但秋天是吃藕的最佳时节。莲藕中含有丰富的维生素和矿物质，维生素C含量是柠檬的5倍，膳食纤维含量也高，有养阴清热、润燥止渴的功效，对除秋燥很有帮助。
莲藕的做法也多种多样，无论是拿来炖汤，还是用来小炒、凉拌，都能吃出莲藕清脆香甜的口感，好吃滋补又养人。
立秋吃龙眼龙眼属于温补水果，在立秋的时候，适当温补，对我们身体大有好处。龙眼中的水分充足，还有润肺的作用。不过，龙眼虽好，也不要多吃，吃多容易上火。
立秋吃秋梨
据《本草纲目》记载，梨有“润肺凉心、消痰降火”的作用。秋梨肉脆汁多，爽脆可口，正好可以缓解秋燥，是非常适合秋天吃的水果。
立秋这一天，大家的家乡都有什么特别的饮食习俗呢？欢迎在下方评论区里一起交流。
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