广西平南是石硖龙眼的原产地，被称为“中国石硖龙眼之乡”，平南石硖龙眼是龙眼中的早熟产品，7月下旬至8月上旬成熟，仅有1个月的尝鲜期。最大的特色就是那浓甜的蜜香味加上脆甜的口感，吃过平南石硖龙眼的小伙伴都会被它迷住，入嘴爽脆清甜，一啖上瘾的口感。
平南石硖龙眼的果核非常小，因此它的果肉比较厚，完全成熟的时候，石硖龙眼的果核是纯黑色的，这时候的果肉也是最甜的。石硖龙眼的果肉是*白色，看起来*白透亮，表面还带着光泽，果核和果肉只要轻轻一咬就很容易分离，肉质爽脆嫩滑，清甜无比，在咀嚼的时候，还能闻到一股浓浓的香甜味，随着果肉里面的汁液一起吞到肚子里面去，舒畅至极。
龙眼具有补血补脾的作用，中医认为脾具有统摄血液在经脉之中流行，防止逸出脉外的功能。一般慢性出血的病证，如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等，都会兼见脾气虚弱的一些症状，治疗时会添加补脾的药物来止血。平南石硖龙眼具有补脾的作用，调理这种脾不统血的一个比较有效的方子，就是中成药归脾丸，其中就有龙眼肉。
脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。——《泉州本草》
思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许。——《食疗粥谱》
补气血：以剥好的龙眼肉，盛竹筒或瓷碗内，每次一两(30克)，素体多火者，再加入西洋参片一钱(3克)，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之。——王孟英《随息居饮食谱》
温补脾胃,助精神：龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯。——《万氏家抄方》
温补脾胃,助精神：龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯。——《万氏家抄方》
平南，广西东南部，地处低纬，南近海洋，回归线穿境而过，常年日照充足，雨水充沛，属南亚热带季风气候，石硖龙眼生长的*金家园。平南古称龚州，多年历史。培育了南汉状元梁嵩、宋理学家程颐、程颢，明兵部尚书袁崇焕，石硖龙眼之父覃敬清等名师先贤。平南是石硖龙眼的诞生地，有中国面积最大的石硖龙眼生产基地县、平南石硖龙眼富含长寿元素——硒。被称之为“果中贵族、龙眼珍品”。