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有一种罕见瓜果，它史乘悠长，既可解馋，又可滋养，乃至和人参齐名；它浑身是宝，其果肉能够有用地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具备约束之成果。它即是咱们罕见的龙眼，别名桂圆！中医觉得，龙眼味甘、性温、无*。甘能入脾，是滋养的佳品。
李时珍云：“食物以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清代王士雄更是觉得它“大补气血，力胜参芪。”
桂圆的莳植史乘悠长，早在班固的《汉书》上就纪录了朝廷给前来觐见的远处使臣捐赠龙眼、荔枝等做为回馈的史实。
又由于桂圆养分丰裕，是中医临床上罕用的一味中药，补气、补血的结果特别好，因而，有“北人参，南桂圆”之称。
《红楼梦》第回中说到贾宝玉*灵出窍，回到太虚假景，又从太虚假景回到人世，心神恍忽，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，徐徐地定了神。后来又连日服桂圆汤，徐徐全愈。吃它，堪比人参新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甘甜，鲜味鲜味，是人们嗜好的瓜果之一。
而桂圆干则便利积聚，是做为零食和烹调配料的优良之选。
尽管两者口感不同，然而不管是干果仍旧鲜果，成果都一点不差。
1益气养血桂圆有利气养血的成果，合适缺血性血虚、失血性血虚、气血耗伤的人服用。
特为是关于有面色蜡*、头发干涸、指甲焦脆、恶寒、精力悲怆、简单劳累等气血不够体现的人群来讲，均能够经过食用桂圆以革新不适。
2养心安神在茂密典型的失眠中，有一种是由于研讨过度，气血不够而致使的心悸怔忡、忘记失眠。
针对这类失眠，能够经过食用桂圆来缓和。
《本草求真》纪录：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神情自尔长养，而无恐慌忘记之病矣。”其它，近代知名医家张锡纯还曾用龙眼治好了不少研习压力很大、心慌焦灼、大便出血的门生。
因而，假使碰到不欣喜的事、压力较大不想吃东西，或许是刚生完儿童的妈妈，吃点龙眼都是不错的筛选。
3补脾健胃桂圆味甘、性平温、无*，入心、脾、胃经。桂圆有补脾健胃和强化脾胃成果的影响，辅助脾胃形成更足够的气血。
前人赞其：食物以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性安乐也。
因而，胃口不好的人群食用桂圆能够在必要水平上革新食欲，有润肺开胃的影响。
4升高印象力《神农本草经》中纪录桂圆别名“益智”，实践解释，它确能增进童子的才智发育。
清代名医王孟英曾经经用“齐集神品、老弱宜之”来描述桂圆，觉得它能够升高人的印象力，对养分神经和脑结构有优秀的影响。
5抵挡朽迈当代研讨声明，桂圆含有卵白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物资等。
且桂圆肉能够压制脂质过氧化和升高抗氧化酶活性，提醒其有必要的抗朽迈影响，能够压制肿瘤细胞，有降血脂、添加冠状动脉血流量、强化机体素养等影响。
桂圆壳、核都别扔除了声望在外的龙眼肉，咱们时常会丢弃的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。
1桂圆壳桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解*、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。
将桂圆壳煎水外洗，可用于诊疗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏日皮炎等，消疹止痒，成果超卓。
其它，由于桂圆壳有祛风解*祛邪气的影响，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能警备头晕头风。
2桂圆核桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的诊疗结果特为好。
《纲领拣到》中纪录：“张觐斋云，桂圆核仁，常人家有小后代者，不行不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。”
意义即是，家中有童子的，能够常备几个桂圆核，一旦儿童产生了磕碰内伤，用桂圆核磨粉能够祛疤。
法子：去掉龙眼核外层黑色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，匀称地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，遮盖在伤口处，而后胶布静止，能够防范伤口沾染。其它，《本草纲领》记叙，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部腋臭。
桂圆何如吃桂圆的吃法不少，通常能够生吃、蒸煮和沏茶，上面咱们就详细先容一下：
1直接吃通常来讲，新鲜的桂圆能够做为瓜果直接吃，但食用过量或许会引发消化不良和腹胀，因而必要要管束好食用量。
假使是晾制好的桂圆干，能够试试上面这类补益血汗的法子：
取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，而后细细嚼成膏，和口中津液一同咽下，像如许全豹吃九枚。
离别在破晓5点左右、上昼、下昼、临睡前各吃一次，天天吃四次，连吃一个月。
《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行正月，无不愈者，术士秘之。”
2入膳吃桂圆红枣莲子汤材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、净水1升。
做法：银耳泡发，去除*根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用净水洗净，一同放入锅中，倒入1升的净水，大火煮开后调成小火，接续炖煮20分钟。煮好后，趁热插足红糖搅匀便可食用。
成果：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、忘记、恐慌的成果。
代参膏做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。
成果：补益气血，可与人参、*芪相媲美，故被称为“代参膏”，合适于老幼和体质弱小者。
圆肉甜蛋羹做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，联合煮沸10分钟，打入2个钱袋蛋，加红糖或白糖适当，煮至蛋熟便可。
成果：补心养肾。合用于心肾不够、精血虚虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。
桂圆枸杞鸡肉汤做法：取桂圆20克，乌骨鸡克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐适当。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞相差锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一同放入锅中，加适当水，用大火煮沸，而后再改小火慢炖40分钟，加盐调味便可。
成果：补虚摄生，补益气血。
3泡着吃桂圆冰糖茶做法：取桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，滚水，加盖闷片时儿，便可饮用。逐日1剂，随冲随饮，随饮随添滚水，着末吃桂圆肉。成果：补益心脾、安神益智之功能。可治研讨过分、精力不振、失眠多梦。龙眼酒做法：取桂圆肉克，白酒毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保管，百往后可开封饮用。屡屡饮用15~30毫升，逐日1~2次，连服数日。成果：有养心、健脾、安神的成果，尤善治研讨过分、心脾亏虚、心悸失眠。合适人群：合适整天研讨、血汗虚虚、七上八下、心悸失眠、食少体倦、面庞枯槁萎*者饮用。注重：湿盛中满、内有痰火者及妊妇不宜。不宜喝酒者慎服。桂圆的两大忌讳
1热性体质不宜吃
龙眼性偏温补，多吃简单上火，故不合适热性体质者；
龙眼香甜易生痰湿，痰多会加剧咳嗽、哮喘病症，故咳嗽、哮喘者不宜食用；
肠胃食积、消化不良、恶心吐逆者也不宜吃；
因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不合适食用。
2烟熏龙眼不宜吃
烟熏龙眼，燥性添加，不但摧残了补脑安神的成果，况且吃后更易上火，故提倡食用新鲜或许晒干的龙眼干。
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