对养生的人来说，在饮食上，应少吃寒凉的瓜果类，而是以营养丰富、清淡、易消化的平补食物为主。秋季气候干燥，多喝白开水或蜂蜜水，多吃润肺、补水、去燥的食物，少吃辛辣、过咸的烧烤食品。
三种鱼胶炖煮方法1、鱼胶炖雪梨梨中含有丰富的水分，有生津止渴、清热降火、止咳润肺的功效，炖成梨汤最适合秋天食用。材料：雪梨1个、鱼胶15g、冰糖适量做法：1.鱼胶泡发、雪梨掏空2.把泡发好的鱼胶放入到雪梨中，掏空的梨里面加水，在炖盅里加少量就好，因为雪梨的出水很多。炖2~3小时候，加冰糖即可。2、红枣龙眼干炖鱼胶民间习俗白露吃龙眼。龙眼甘甜、温补，有补心健脾的功效，气血不足的宝宝在白露时适量吃些龙眼对身体好噢。材料：鱼胶15g，龙眼干、红枣、冰糖适量做法：鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅，炖2~3小时候加入冰糖即可。3、银耳莲子炖鱼胶银耳被称为“平价燕窝”，有开胃健脾、清肠排*、滋阴润肺的功效。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液，尤其对女性好。材料：鱼胶15g，银耳一半，冰糖适量做法：鱼胶泡发后和银耳、莲子一起放入炖盅，炖2~3小时候加入冰糖即可。
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