元宵节，按照传统的习俗都会吃汤圆，自己做的汤圆最好吃。
给大家分享8种家里常做汤圆做法，经典美味，全家都喜欢吃，一起来看看吧！
食谱蓝洛凌
芝麻坚果汤圆
-材料-
糯米粉g、黑芝麻克
白砂糖克、各种坚果适量
-做法-
1.糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量
2.加入适量冷水合成面团
3.黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎
4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅
5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆即成汤圆
6.锅里水烧开把汤圆煮进锅里
7.汤圆漂浮在水面上就煮熟了，满的馅儿很好吃
食谱婧家小厨
暖心红糖小汤圆
-材料-
糯米粉克、红糖70克
熟白芝麻1汤勺
-做法-
1.准备好的热水缓缓倒入糯米粉中，用筷子搅拌一下，搅拌到看不到液体
2.再用手揉匀，揉圆
3.将面团均分成每个2克的小团子，用手搓圆
4.搓好后，可以直接下锅煮熟食用，做的多了也可以冷冻保存
5.锅中放入足量水，水开后再下汤圆
6.待小汤圆煮的全部浮起来，就算是煮好了
7.另起锅，锅中放入红糖和半碗水
8.中火将红糖煮至全部融化，大火煮开
9.倒入小汤圆，中火煮开
10.将红糖水收一下汁，汤汁煮的稠一些，倒入一汤勺白芝麻
11.将芝麻拌匀后即可出锅
食谱萍儿WOYGN
水果汤圆
-材料-
糯米粉克、细砂糖15克
玉米淀粉8克、椰子油12克
樱桃果酱克、香兰叶粉少量
红丝绒液少量
-做法-
1.主食材以外，果酱提前冷冻好，然后单独准备15克糯米粉
2.15克糯米粉加一点点水揉成团
3.揪小块放入锅中煮熟
4.克糯米粉、15克细砂糖、8克玉米淀粉、煮好的糯米团放在一起
5.边搅拌边加水，搅拌成絮状再开始揉均匀
6.没有干粉的状态加入椰子油揉均匀
7.分割三份，白色稍微多一点，调色的两块一样多
8.依次揉均匀，保鲜膜盖好
9.白色多，彩色少一点，开始混合
10.搓条再来回折，收起来，压扁，果酱脱模包馅
11.依次做好，一次吃不完冷冻保存
12.吃的时候煮熟即可，酸酸甜甜的水果味汤圆
食谱雪峰儿
巧克力果仁汤圆
-材料-
糯米粉适量、菠菜2棵
果仁巧克力1大块
-做法-
1.把菠菜清洗干净，放入料理机搅打成菠菜汁，倒入糯米粉中，把糯米面和成软硬适合的面团。
2.果仁巧克力来做汤圆馅，把果仁巧克力切碎。
3.把和好的糯米面团掰成大小一致的小块，按一个窝。
4.把切成块的果仁巧克力直接放入，就可以收口。
5.团成圆球，绿皮的巧克力汤圆就做好了。
6.全部做好以后，放入盘中。
7.锅里放入冷水烧开，改成中小火，下入汤圆
8.轻轻推动汤圆防止粘锅底，然后盖上盖子大约焖煮10分钟，汤圆漂起，就是熟透了。
食谱霸王龙麻麻
豆沙南瓜汤圆
-材料-
南瓜带皮克、糯米粉适量
姜5片、红糖两勺
红枣8颗、干龙眼肉一小把
豆沙馅儿适量
-做法-
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。
2.趁热加入糯米粉，揉搓成团，分成小球。
3.按口味包入馅儿，包住收口，全部包好
4.锅中煮开水加入姜片。
5.煮汤圆，其间加入两勺凉水，煮至汤圆浮起。
6.加入红糖，洗净的红枣和干龙眼肉。
食谱妞妞妈美食
枣泥果仁馅汤圆
-材料-
枣泥g、熟花生仁13g
熟核桃仁13g、熟黑芝麻3g
熟白芝麻3g、糯米粉g
温水g、菠菜粉5g
-做法-
1.准备好枣泥馅。
2.各种果仁装进保鲜袋用擀面杖压碎，加入到枣泥馅里面，带上一次性手套抓匀。
3.分成8g左右一份。
4.准备好糯米粉，加入温水和成糯米面团。
5.取50g糯米面团出来，用手捏成饼状，放入烧开的水里煮至飘起。
6.剩下的糯米面团掰成小块放在大碗里。
7.将煮好的糯米面团捞出，和小块的糯米面团放在一起。
8.继续揉成糯米面团，揉的过程中比较粘手，可以撒一些干糯米粉。
9.揉好的糯米面团分一半出来，加入菠菜粉。
10.揉成绿色的糯米面团。
11.将两种糯米面团分别擀成长方形，重叠在一起，用塑料刮刀切去边缘部分，切下来的面团继续揉成团。
12.将两种糯米面皮卷起来，切成18g左右一份。
13.将一个小糯米面团用手压扁，放上枣泥果仁馅。
14.收好口滚圆，一个汤圆就做好了。
15.依次做好剩下的汤圆，用边角料揉成的糯米面团同样分成18g左右一份，压扁包成汤圆。
16.锅内放水烧开，下入做好的汤圆煮熟。
食谱球小厨
姜糖汁红薯汤圆
-材料-
糯米粉、红薯
红糖、生姜
熟芝麻少许、植物油1小勺
-做法-
1.红薯洗净去皮，切成块状蒸熟
2.拿一个干净的容器放入糯米粉，把蒸好温热红薯放入，先和一下，再加少许的温水和，和成面团备用
3.生姜洗净切成小块，加半碗清水放入搅拌机，搅成糊状
4.拿一个筛子过滤生姜，把一个工具把生姜水压干水分
5.生姜水放入锅中，把红糖倒入，慢火熬，加1小勺植物油
6.熬到这个状况冒大泡泡就好了
7.添入碗中备用
8.粉搓成长条壮，切成荸荠差不多大小的形状
9.放一张干净的纱布在蒸板上，拿一个粉用大拇指轻轻的按压一下，放入每个中间空少许的位置
10.隔水蒸15分钟
11.蒸好夹入碗中，淋3勺姜糖汁，撒入少许的芝麻即可
食谱风意画
如意汤圆
-材料-
*豆g、花生50g
糯米g、热水80g
黑芝麻1匙、白芝麻1匙
红糖粉1匙、白糖1匙
-做法-
1.*豆用清水冲洗干净，沥干水分放入不粘锅中。
2.小火慢慢翻炒至*豆微微开裂，闻到有香气。
3.把炒好的*豆放入破壁机机搅打至细腻均匀。
4.花生放入微波炉内加热约2分钟，加热1分钟时停下翻动下继续。
5.把烤好的花生去皮切碎。
6.往糯米粉中加热水，用筷子拌匀。
7.用手揉成光滑的面团。
8.分成12等份的小剂子，搓圆。
9.取50克*豆粉、3匙花生碎、1匙白糖、1匙红糖和黑白芝麻放入碗中，混合拌匀。
10.锅中烧热水，放入汤圆煮至浮起。
11.把煮好的汤圆捞出，撒上混合的粉料。
-END-
所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。
点击下方“阅读原文”
遇见美好而丰盛的素食生活
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇