龙
眼
九洲基
石硖龙眼
1.石硖龙眼的简介
2.石硖龙眼的发展
3.石硖龙眼宴
民以食为天，小榄人喜欢运用身边的材料来制造美食，把“两花一果”应用得淋漓尽致，3月“荼薇花宴”、7月“石硖龙眼宴”、11月“菊花宴”。正可谓：春赏荼薇，夏品龙眼，秋赏菊花。
01小榄镇九洲基石硖龙眼的简介
九洲基石硖龙眼，椭圆状满满的一串，并且每个成熟的龙眼蒂边必有一个小龙眼仔，小榄人称“公孭孙”（孭：背），象征着团圆、团结、美满。
石硖龙眼的历史
九洲基石硖龙眼栽培历史悠久，据村志记载，其大规模种植可追溯至明末清初，距今已有近年历史。上世纪60至70年代，九洲基石硖龙眼种植最多时达多亩，产量每年过万担，分甲乙丙等级，其中口感最优质的甲级价格高达20元/担，比同期米价还要贵，是九洲基出口的拳头产品。“九洲基石硖龙眼”品牌曾驰名海内外，在香港、澳门、新加坡、东南亚一带名头响当当。那时，海外侨胞回乡必买石硖龙眼作为伴手礼，既解思乡之情，也将“九洲基石硖龙眼”品牌带向当地，乃至全世界。九洲基老师李兆煊就曾为九洲基石硖龙眼创作歌曲《九洲基龙眼香又甜》，人人传唱、赞不绝口。时代变化，歌词也创新，九洲基石硖龙眼生生不息：“九洲基龙眼香又甜，人人尝过赞不断，绿树成荫结硕果，人民喜庆丰收年，摘把龙眼上北京，双手献给习主席，全国脱贫工作已见成效，人民心里已知晓，人民赞你是掌舵人，你英明睿智部署指挥抗疫斗争，*心大快，*心大快，民心大快，吐气扬眉。”
原创歌曲
九洲基龙眼香又甜
02九洲基石硖龙眼的发展
年以后，由于各种污染和乡村建设需要，原有石硖龙眼树砍伐无数，所剩无几。进入新世纪，九洲基社区一直致力让石硖龙眼重新扎根九洲基，重振“九洲基石硖龙眼”品牌。
当前，“九洲基石硖龙眼”已注册商标，并在*建引领下，九洲基社区*委致力从生态、产业、文化等方面全面开发与振兴石硖龙眼，让其重焕风采。如举办九洲基社区龙眼文化节，通过烙画、征文、手机摄影等多种方式创作石硖龙眼主题作品，丰富九洲基石硖龙眼文化。
规划建造20亩的石硖龙眼园，打造石硖龙眼保育基地，建立九洲基石硖龙眼博物馆，打造系列石硖龙眼文创品牌。开辟红色石硖龙眼体验基地，推广网红石硖龙眼美食，发掘“石硖龙眼菜谱”、举办石硖龙眼创意菜式比拼大赛。开发石硖龙眼文化课程，以“网红打卡点”、短视频等方式吸引青少年等。
03九洲基石硖龙眼宴
今年夏天，小榄的龙眼迎来了大丰收，除了当水果吃，我们来揭秘一下小榄人是如何用龙眼做*眼宴的吧。
石硖龙眼宴
-陈皮龙眼焖水鸭
-虾滑酿龙眼
-捞起龙眼脆肉皖
-龙眼鹧鸪汤
滑动