龍眼是南方亞熱帶水果，因為其外形而得名。同時她還有很多名字，如蜜脾，荔枝奴，亞荔枝（確實有點像荔枝）蛟淚等等，龍眼去殼曬乾後的乾藥就是桂圓。桂圓在有些地方又叫益智，和我們之前說的益智仁同名，注意不要搞混。
「本草綱目」提到
相比荔枝，龍眼的性質平和更不容易上火。
「神農本草經」記載
主五臟邪氣，安志，厭食，久服強*魄，聰明。
以「本草經」為代表，各種本草書籍上都記載龍眼肉除了補脾滋陰以外，有安神定志調節人精神的作用，也因此被推崇。
龍眼
桂圓味甘，本身可以補脾胃補血，補心安神，這點類似大棗，但是桂圓力道更猛，對於神的影響更大，主要用於氣血不足導致的心慌心悸，失眠健忘，面無血色等症狀。
關於服用方法，身體瘦弱營養不良的大人小孩可以直接食用，而對於消化能力極差的人，吃進去可能反而加重負擔，建議不如煮水來喝。另外，對於平素氣虛的人，可以用乾龍眼肉泡酒，偶爾飲之。
另外，「隨息居飲食譜」中記載了玉靈膏的做法：
龍眼肉50克加白糖3克，體熱者配西洋參數片
放在碗裡，蓋上蒸籠布，可以在蒸米飯、饅頭、白薯時一起蒸。反復蒸，和地黃或黑芝麻一樣，九蒸九曬為最佳。這個方法可以讓藥材先降解易消化，節省自己腸胃的負擔，提升吸收效率。
龍眼肉
龍眼肉在過去可謂是老少咸宜的好藥，不過現代人營養過剩，肥甘厚膩過多，要辯證的來使用，常見使用龍眼的情況有：
1.脾虛瘦弱（脾虛）：多見於那些面黃肌瘦，骨瘦如柴，吃飯不長肉的人群，但前提是全身皮肉摸上去都是虛軟低溫的，如果皮膚深處有硬塊的人，龍眼肉即便緩解一時，也無濟於事。
2.神經衰弱、心慌氣虛（心虛）：酸棗仁，龍眼肉都是調節氣血虛型失眠的好藥，但是現在虛弱人痰濕肥胖舌苔厚膩，這就多半是痰迷心竅了，龍眼肉吃進去只能產生更多的痰。
3.脾不統血導致的月經淋灕不盡，也稱漏症，單吃龍眼可以溫補脾血脾氣，幫助氣血的收攝。
玉靈膏
另外中醫專門個方劑叫作歸脾湯、歸脾丸，主要功能是補脾補心，其中就包括了治療漏症。但是同樣，現在很多人的月經量多，漏血或者白帶異常其實是體內污濁太過身體排濁的表現，所以要注意區別，辯證方法同上。
綜上，龍眼肉適用於面黃肌瘦，全身肌肉虛軟，唇色舌色淡白，甚至舌瘦小無血色，舌無苔或者少苔的虛性人群，一般人群作為營養品也可以適量使用。但如果是全身肥胖，身上多脂肪瘤，腹部滿硬，嘴唇紫舌頭胖大苔厚的人就不適合龍眼了。
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作者：星辰
金牛座理工男，厚朴三期畢業生。現任健康營講師，厚朴八期班主任。長期開設專欄『OTC將』，『藥食同源』。
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