蜂蜜被认为是奥林匹斯诸神的基本食物之一,无论是从希腊的哪个地区收集来的,它会让您想起那里的风情。百里香蜂蜜让人想起乡村最高的山峰;花蜜的气味让人置身于希腊中部和西部的春日风光中;橙蜜让人仿佛看见伯罗奔尼撒半岛无尽的橙园;松蜜又仿佛身临阿卡迪亚森林山坡之上。
蜂蜜确实有奇效,特别滋补,健脾,杀菌,是居家必备品。有人说,它可以帮助那些患有贫血和心脏病的人,也可以使人变的年轻。它包含了超过种不同的本土元素。希腊传统说,对于新婚夫妇,蜂蜜可以让生活变得更加甜蜜,并且带来好运气。
希腊人对蜂蜜的喜爱,也演化成各种希腊的甜点美食。
希腊雅典市中心的一家历史悠久年开的loukoumades甜食店,LOUKOUMADESAIGAION。这家甜食店所做的希腊风味甜甜球(loukoumades)是招牌甜点,也是希腊人的大爱。
其实,这种甜甜球做起来很简单,传统的loukoumades是中筋面粉团油榨后加上蜂蜜、桂皮粉、芝麻,热乎乎的时候食用。随着世界饮食口味的不断变化,蜂蜜可以换成巧克力酱、草莓酱、加各种坚果等,再配上各种口味的冰激淋,冰火两重天。
视频食材食材:
中筋粉g
盐1/4茶匙
干酵母3茶匙
温水ml
辅料:
蜂蜜适量
玉桂粉适量
白芝麻适量
步骤中筋粉、盐、干酵母、拌匀,加入温水轻轻搅匀
盖上干净的布或保鲜模放在温暖的地方发酵1小时
将面糊做成球状入热油锅中炸至金*。
用厨纸吸取多余油分,淋上蜂蜜,撒上玉桂粉、白芝麻。
蜂蜜对人很好
这是很多人都知道的道理
其实,不同的蜂蜜有不同的功效
祛火蜜:*连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。
美容养颜蜜:苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
对肺有好处的蜜:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
对胃有好处的蜜:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
对失眠有好处的蜜:龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆。
对通便有好处的蜜:凡是蜂蜜都有通便的功效。
恒亮多花种蜂蜜
结合了各种花蜜的精华
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