所谓的龙眼就是我们日常生活中,常见的桂圆。
当然桂圆是日常生活中我们常见的水果之一。
而且也是一种常见的补血中药。对于年老体弱、
病后体虚还有产后妈妈都是可以吃一些龙眼肉的,
可以补血养气的作用。
那么到底龙眼肉的功效与作用有多少呢?
龙眼肉的功效
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌细胞
实验表明,龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的*素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉的用法
1、每天清晨10颗桂圆肉,加入荷包蛋煮,再加适量白糖,空腹吃,可以补脾养心,生血益气。桂圆肉可以是直接买纯肉的,也可以直接买龙眼干自己剥开取肉。2、每天晚上睡前单吃10颗桂圆肉,可以养心安神,治疗心悸失眠。3、取20克的桂圆肉,放入大约毫升的沸开水里浸泡5分钟后再喝汤,可以补血醒神,对于生活节奏快,经常熬夜的人来说具有提神的作用。4、用30克桂圆肉,放入毫升的水中煮沸,大概10分钟左右,再加两个鸡蛋稍煮片刻即食,经常用这种方法食用可以护肤养颜,抗衰老,增强人体免疫力调节功能,特别对于女性效果非常好。
皮肤变好就靠它
鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白
既能软化血管,又能美容养颜
听上去都觉得美美的
快来一场美味又健康的邂逅吧~
「韩式风味鸡脚
」材料:鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角
步骤:1.鸡爪洗净切半。
2.在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮15分钟,再捞起备用。
3.热锅入油,加入蒜末炒香,再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水,搅拌均匀。
4.加入鸡爪,炒匀并大火收汁。
5.最后洒上芝麻,风味鸡爪就做好啦。
「章鱼鸡爪汤
」材料:鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐
1.章鱼干用水泡软,切块备用。
2.花生、眉豆提前浸泡15分钟。
3.节瓜去皮切块。猪肉切块。
4.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥。
5.在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮1小时。
6.最后加盐调味,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。
「山药鸡脚汤
」材料:鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆
步骤:1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。
2.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用.
3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟。
4.再加入枸杞和桂圆,继续煮15分钟。
5.最后加盐调味,就可以喝啦。
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