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TUhjnbcbe - 2021/3/28 5:45:00
高格调的环境极丰富的选择超亲民的价格今夜以「嗜酒小白」的身份带你玩转汕头这间whisky“博物馆”

威界·粉丝福利

原价元智利蒂兰庄园干红葡萄酒套餐

现元超值秒杀套餐内含:智利蒂兰庄园干红1瓶,黑椒鸭胸肉1份,小零食2份,纸巾1盒

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这间隐蔽的博物馆,进来要过2扇门。许多有意思的风格酒馆,入口都是这样的店中店设计。

忙碌过后来到这里,耳边响起的是曼妙的爵士音乐;鸡尾酒是大多数人开始爱上品酒的开端,所以今晚,也打算从它们开始。

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店里呈现的是静穆的日式调酒风格。典型的狭长吧台,含蓄优雅的装修;你能察觉这里十分注重对细节的把握,谨慎中用灯光营造变化,还有耳边响起标配的爵士乐~

在舒适的氛围里,拿起调酒师根据我口味做的特调款,低酒精度又酸甜可口,非常适合想喝酒又怕醉的女孩们。

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女生只要去清吧,不知道点什么的时候,都爱叫一杯威士忌酸。既是因为颜值在线,还因为它很“耐喝”,不过甜不过酸。

和三两朋友聚会聊天时,间隙里自然而然的抿上一嘴,甚至大脑都没有察觉,却温柔缓慢的,让每个毛孔都品尝到酒香和淡淡的微醺。

这款国内外明星大咖也都很爱喝的酒精“饮料”。青柠和薄荷的主调,味道清爽、简单、纯粹。

它可以说是鸡尾酒里的“畅饮”代表,低酒精甚至可以直接拜托调酒师去酒精,去清吧选它,最敢“放心喝”~

来店里点一杯小酌,还会免费赠送小零食——猫耳朵,蚕豆等等。嘴馋或者呆久了肚子饿,还可以点鸭胸肉、芝士肠。芝士肠在加热爆浆之后,味道更是一绝~店里的酒类选择十分丰富,除了鸡尾酒、威士忌、红酒之外,还有特色啤酒。这款成为丽江当地网红啤酒的「风花雪月」,清淡纯粹,涩味苦味不会过于明显。在晚上九点多十点的时候,喝着小酒聊着天,一边听着歌手的深情演唱,一日的忙碌疲惫感,瞬间烟消云散。

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虽然喜欢闲暇时和朋友们喝喝酒,但总觉得高档的“威士忌”离我们很远;在这里才发现,试一杯威士忌,不仅负担不大,而且一切都新鲜而有趣。

新手试味whisky流程

表明初次尝试

调酒师递上威士忌小样试味

最后选到合适的威士忌

很喜欢店里威士忌「小样设计」,就算第一次来什么都不懂,和调酒师沟通并拿到推荐的几款小样嗅一下,便很快能选到自己喜欢的威士忌味道了。

纵享日式调酒乐趣

点好喜欢的whisky后,便开始了一场视觉盛宴——欣赏日式手凿冰球的全过程。看着点滴冰渣的陨落,手工在球面留下微微的不平整,却在夜幕灯光中折射出剔透与坚实的质感。/凿圆冰手艺大赏/

边品味边和调酒师聊天才知道,圆冰融化速度慢,能起到较长时间冰镇作用,避免过量水融稀释而影响味道。不仅强化视觉感受,更是最大程度维护了威士忌原本该有的口感。

进阶whisky赏味大全

对于进阶的威士忌爱好者,店里更有把味道系统分6大类的风味轮,来帮助深入区分和了解各种各样口味的威士忌。这里也从口味清淡到重的顺序,列举了几样有代表性的威士忌。第一款格兰昆奇是入门级别,不会那么浓烈;HIBIKI是日本产的调配型威士忌,闻起来有香蕉皮的味道。

苏格登是高地区的威士忌,味道是水果中带着蜂蜜味,味道偏重但入口时不会很浓烈;麦卡伦同样来自斯佩塞区,喝起来有一股白巧克力味。

波摩入口比较烈,有泥煤烘烤味;拉加维林便是特别浓烈的款式,泥煤烟熏味。

既是隐藏小酒馆,又是威士忌“博物馆”的它,进来看到的另一边,是满满一墙的威士忌。

来自世界各地的多款威士忌,内容丰富而且藏有许多稀有款式。这里有着十分专业的那一面——你甚至可以在这里进行学习报名考试,由来自海外、台湾等地的老师授课,成为国际级DWM学院认证的威士忌品鉴专家。大片级的环境,流光溢彩的氛围让人感觉到舒适惬意而不失高档。而酒馆外则是威士忌专营门店——汕头唯一一家与世界五百强帝亚吉欧联合推出的“精选威士忌品鉴店”。真正钻研威士忌的人都知道,想更多的认识和品鉴威士忌,必须先学好地理。店里的威士忌大都产于苏格兰的苏格兰威士忌地图,让客人、威士忌爱好者们到店交流时,能够更直观的认识威士忌的风味产地及其特性。▼即刻开启威士忌初体验吧▼

威界·粉丝福利

原价元智利蒂兰庄园干红葡萄酒套餐

现元超值秒杀套餐内含:智利蒂兰庄园干红1瓶,黑椒鸭胸肉1份,小零食2份,纸巾1盒

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威界·隐藏酒馆(威士忌品鉴店)

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