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-今日关键词-
龙眼炸猪肉
顺德小吃龙眼炸猪肉开来深圳了下午茶宵夜新选择
·龙眼炸猪肉，深圳有了·
搜顺德美食攻略，几乎每一篇都会提到它——龙眼炸猪肉，很像小时候吃的炸串升级版，其实它是以“炸猪肉”为主的炸物店，发源于顺德龙眼村。最近一家专卖龙眼炸猪肉的小店开到宝安了。
·卖超过30种炸串，2元起吃·
①“去顺德必吃的”
?龙眼炸猪肉?//
猪肉每天提前腌制，炸熟后味道已经很足了，咸甜口。肉选的是精瘦的部位，嚼起来很扎实带点韧度。桌上还有3种调料，建议喜辣的朋友撒点辣椒粉，口感更丰富！
=“龙眼”只是个地方=指的是顺德勒流镇龙眼村，龙眼炸猪肉发源于此，故取名，和水果龙眼无关哦！②“打开有惊喜”
?酿辣椒?喜欢保留神秘感的老板，菜牌上只写了“辣椒”2字，只字不提其中的玄机！青椒里夹了肉馅，油炸后会渗出肉汁，而青椒经过高温油炸后变得软嫩。
③“去顺德必吃的”
?炸牛奶?老板很懂，荤素搭配完还不够，甜品也得来一道！外皮酥脆轻薄，内馅像嫩豆腐般细滑柔软。悠着点吃，内馅烫口～
④“外酥里甜”
?炸番薯?老板试了好几个品种的番薯后，才定下了“栗子薯”，粉糯香甜，吃不到恼人的纤维。外面裹着一层薄薄的面衣，放冷了咬下去依旧酥脆。
⑤“一口一个咔嚓咔嚓”
?炸小云吞?云吞每日早上现包，薄薄的皮炸完后一碰就碎，咬下去咔嚓作响，美中不足是云吞稍咸了一点。
⑥“比手掌还长的”
?炸鸡全翅?小时候吃鸡全翅是多奢侈的事情啊，吃一次可能花的就是几天的零花钱！比手掌还长的鸡翅，啃起来没有形象却很快乐。
⑦“小时候的炸物”
?炸鸡块炸鱼蛋?鸡块和鱼蛋是儿时炸串中的常见嘉宾了。鸡块嘛，蘸点番茄酱才够味儿！鱼蛋则要挤上甜辣酱吃，炸过之后弹牙得很~
tips：
?先挑，现炸，趁热吃?
／店内基本自助，一个干净的大冰柜里分类放置着各式食材，自己选好拿去收银台结账，抬头就是价格表，在胃口范围内点，别浪费！
·开在新安中学对面·
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店在宝安，就开在新安中学对面。学生们放学后不再围着露天小摊，可以一头扎进空调房吃串。左手炸串右手维他，这不就是童年时大家羡慕的富豪同学吗！店面宽敞整洁，周遭充满生活气息，来吃个下午茶挺舒适。
?左手肉串，右手维他
?学生们还没放学，我先替他们快乐
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摄影
隔壁小居
设计丨何主管培训包老师作者丨助理咚布得食龙眼炸猪肉
甲岸村兴华二路66号
（地铁5号线灵芝站A1口步行m）
38元
周一至周日
13：30-23：30
-公司茶水间-
用造句
可谐音、可拆字、可连词#一起来评论区吹吹水#饭总有话说得就得，唔得就返顺德。
戳这，看首尔很火的吐司▼▼▼预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇