左2.贵族酒庄坤爵龙眼干白
左3.怀谷庄园马瑟兰
右1.迦南酒业诗百篇优选黑比诺
年的第八届中国盲品大赛决赛最终轮出人意料地使用了三款独具特色的中国葡萄酒，让前六的选手们迷惑不已。有选手因盲中马瑟兰而获得大家的敬佩，也有选手赛后吐槽，龙眼？我这辈子都没喝过龙眼……
在欧洲船期紧张，澳洲酒进口不畅的今天，中国葡萄酒再次进入我们的视线，其变化之大、发展之快令人惊讶。让我们走近这三款怀来葡萄酒，也领略一下怀来——这个充满葡萄与酒的美丽小镇。
01.
—贵族酒庄
贵族酒庄种植园始建于年，系出我国葡萄优质产区怀涿盆地，历经数十载精心打造的这家酒庄位于风景秀丽的官厅湖畔土木堡外，毗邻长城桑干酒庄。是集葡萄种植、酿酒为一体的葡萄酒庄。
贵族酒庄于年按国际标准建立酿酒名种葡萄种植园亩，选择种植最合适于这片土地的赤霞珠、美乐、西拉、马瑟兰、霞多丽等酿酒葡萄专用葡萄品种。这些优良的品种，受沙城产区阳光和水土的恩泽，展露出赤霞珠的厚道，梅洛百花齐放的鲜美，西拉、马瑟兰聚集母本赤霞珠的细腻、副本歌海娜的灵气，霞多丽汲取产区各类水果之香与一体，芬芳优雅。目前葡萄树龄19年，已进入酿造优质葡萄酒的树龄期。酒庄已推出坤爵庄园系列干红葡萄酒；具有沙城产区特色的龙眼干白葡萄酒；梅洛半干、半甜、原生态5度甜型等系列桃红葡萄酒。
02.
—怀谷庄园
怀谷庄园位于河北怀来产区，成立七年来已发展为集葡萄种植、高档葡萄酒酿造、酿酒技术服务以及葡萄酒销售为一体的综合性葡萄酒企业，先后获得包括第25届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛在内的大金奖2枚，金奖6枚，银奖4枚，铜奖3枚，精品奖等3项。
怀谷庄园是中国第一家酿酒师酒庄，酒庄首席酿酒师及创始人曹蔼先生毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，是具有20年行业经验的国家级酿酒师，曾在阿根廷、智利和法国交流学习多年，和氟拉尔等多名国际酿酒师学习酿酒技术及葡萄种植技术。酒庄酿酒师团队已研制独具特色的小品种葡萄酒5项，其中已申报国家专利2项，半二氧化碳浸渍酿造法为酒庄核心技术，利用此项技术为公司产品赢得多项国际大奖。马瑟兰是怀谷庄园重点发展的品种，近年来取得了比较不错的效果。连续五个垂直年份的马瑟兰葡萄酒都在国内外获得了奖项。怀谷马瑟兰种植于官厅湖南岸南寨村，拉菲水岸项目北侧。葡萄园东侧为燕王鼻子山，西侧为官厅湖，背山面湖，风光秀丽。园区海拔米，占地40亩，为沙壤土质。该年份总体天气情况较好，雨水偏少（因为园区离湖岸近并不缺水），有效积温高于往年。马瑟兰品种长势平均，果穗松散，是历年中较好的年份。酿造工艺上采用手工粒选和半二氧化碳浸渍酿造法，只除梗不破碎，整粒入罐发酵。因此，保留了较为丰富的果香。橡木桶陈酿12个月。这款产品由首席酿酒师曹蔼和法国著名飞行酿酒师托马斯·杜罗共同研究确定工艺。这款葡萄酒在大师班品鉴会上等到了李德美老师的好评，誉为新鲜果香型马瑟兰的代表。在中国第八届葡萄酒盲品大赛上，著名法国葡萄酒大师朱利安在品尝过这款产品后，感叹：毫无疑问，最好的马瑟兰就在怀来！03.
—迦南酒业
诗百篇
中國自古詩與酒芳華相倚，詩揚酒*，酒蘊人生。“詩百篇”出自於唐代詩人杜甫作品《飲中八仙歌》。
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迦南酒业的“诗百篇”葡萄酒系列源起创始团队对于葡萄酒的热情和对中国出品优质佳酿的信心，年，迦南酒业组成国际顾问团队，包括气候、土壤种植专业学者及酿酒专家，考察中国各个葡萄酒产区后，最终选定怀来这片得天独厚的土地。年，酒庄建设完成，今日，迦南酒业已有公顷种植面积的葡萄园和可达百万瓶的产能。怀来产区风土具有迷人的多样性，气候随着海拔的提升表现各异，为酿造优质葡萄酒提供了无尽可能;迦南酒业在平均海拔米到米的山丘、谷地拥有三处葡萄园，不同的中气候环境下，种植着具有不同适应性和表现的二十余个红白葡萄品种，凭借精细化管理的葡萄园与品种品系的多样性表现，成就佳酿。通过人与自然的协作，展现产区的特质。十年来，我们持续探索和发掘怀来产区的潜力和可能性，并希冀通过“诗百篇”系列作品，将中国葡萄酒产区和酿酒人的魅力展现给全世界的爱酒之人。?????怀来·世界葡萄酒之窗展览馆
展馆位于怀来县沙城镇东水泉村东，长城桑干酒庄北侧。一层、二层总建筑面积为㎡（一层㎡，二层㎡）；一层、二层总布展面积㎡（一层㎡，二层㎡）。
世界之窗围绕打造”中国波尔多”的建设主题，以传播世界葡萄酒文化为引领、以线上线下交易平台功能为主线，具备文化博览、品鉴交易、商贸活动、论坛培训、科技成果转化、餐酒文化推广等六大功能。集中展示怀来在葡萄产业发展方面的建设成果，搭建面向世界的葡萄酒文化展示交流平台，推动怀来实现葡萄产业三产融合。
世界之窗内部包含常设展厅、临时展厅、多功能厅、品酒休闲区、文创品牌店、餐饮区和综合商务区。
常设展厅包括“循迹·世界葡萄酒文化”、“融会·中国葡萄酒文化”、“聚焦·怀来葡萄酒”和“品鉴·葡萄酒艺术”四大主展厅，勾勒世界与怀来葡萄酒产业的双版图。为葡萄酒酒品、葡萄酒人才技术、葡萄酒文化艺术搭建国际性的交流平台。通过先进的现代多媒体技术，充分调动视、听、触、嗅等多种感官功能，于趣味互动中带领观者体验世界葡萄酒庄园的沉浸式环游之旅，感悟葡萄酒文化与产业的立体式诞生之路。
临时展厅等功能性展区坚持市场化运营，多维业态并举。定期举办主题临展、品鉴交流、商贸展销、论坛培训、艺术展览等临时活动，结合时下最为新颖有趣的流行趋势，带给参观者高品质、经济性的消费体验，国际化与前瞻性的审美赏鉴。
龙眼
最后，我们来看看龙眼到底是什么？
众所周知，龙眼是桂圆的别称，但龙眼也是怀来地区一种重要的葡萄品种。
龙眼葡萄是怀来产区最早记录在案的葡萄品种，其历史背景源渊流长，相传由汉代张骞出使西域带回中原。经过当地果农世代精心栽种，繁衍至今有千年的历史。在中国龙眼葡萄虽然产地众多，但属怀来产区出产的龙眼葡萄品质最佳。是产区的特色品种。日本人早在年前就是从这里引进龙眼葡萄，它在日本也被称作善光诗葡萄。它也是一个难得的既可酿酒、又可鲜食的葡萄品种。这也是怀来父老乡亲们对龙眼葡萄情有独钟的缘由。
龙眼葡萄优质、抗旱、抗风、适应性强、病害少，很少喷药，有利于酒质稳定。果穗大、果粒饱满、色泽艳丽、糖酸适中，品质及糖度较国内其他产区都高。
年，中国葡萄酒界的泰斗郭其昌老先生从江西风尘仆仆来到怀来。桑干河两岸的气候土壤葡萄栽培历史，世界上独特的龙眼葡萄让他陶醉，他认定这里一定能酿造出中国最好的葡萄酒来。
本届大赛中使用的这款龙眼干白葡萄酒，酒色微*，晶莹清澈,独具新鲜浅嫰的花香，浓郁的果味带有怀来产区盛产的苹果、梨、海棠、杏等诸多水果的香气。微微的甘甜融合着清纯平衡的酸味，口味醇和爽净，柔细舒顺。风格中彰显着怀来产区的风土特色，可以说是这片土地上引以为豪的一瓶好酒。
还不知道龙眼是什么味道的大小伙伴们，点击“阅读原文”购买决赛同款龙眼葡萄酒，一口气吹瓶，让你再也忘不了龙眼的味道。
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