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TUhjnbcbe - 2020/11/7 3:00:00
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桂圆的营养非常丰富。除了有蛋白质、碳水化合物之外。桂圆中还含有钙、铁、磷等微量元素。而且还含有了硫胺素和尼克以及抗坏血酸等元素。桂圆干口味好,很有营养价值,可以直接吃,但更多的是用来做菜,煮粥,或者泡水。

桂圆虽小,可全身都是宝

“一粒桂圆三味药”---桂圆壳、桂圆核、桂圆肉其实都是宝。很多人只知道吃桂圆肉,却浪费了壳、核,其实这两样也可以合理利用起来。

桂圆壳:专门调理头部问题,经常喝点桂圆壳茶,到年老时头不晕、耳不聋。

桂圆肉:专补心血,睡觉轻、贫血、气色差的人可以多吃。

桂圆核:祛除下焦的湿气,可以调理疝气、湿疹。

清甜爽口的桂圆,有着各式各样的吃法,随便哪一种都兼具营养美味!

直接当作零食,补充体能营养,缓解乏力、饥饿。桂圆茶,可开胃、养心安神、补体虚。八宝粥,将桂圆作为原料之一,可补血、益气、改善健忘。同时,对胃病、便秘与痔疮也有疗效。桂圆红枣莲子汤,安神、补气血,治脾虚。

桂圆有什么好处呢?

1、桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。桂圆含有多种营养物质,有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的作用。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。

2、桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

3、桂圆干含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。

4、桂圆干具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

桂圆干怎么吃最营养?

1、桂圆干直接吃:直接吃是最有营养的一种吃法,每天晚上睡前可以取十来个干桂圆,慢慢嚼食,能养心安神,对人类的心悸失眠有很好的治疗作用。

2、桂圆干煮鸡蛋:每天早晨可以取十个干桂圆的果肉,与荷包蛋一起煮,加入适量的白糖调味,经常这样吃可以补脾养心和生血益气。

3、桂圆干泡酒:取干桂圆的果肉两百克泡入到五百毫升白酒中,泡制一个月以后就能取出饮用,每天睡前饮用十五克,可以快速缓解疲劳,安神定志,也能减少亚健康的出现。

桂圆怎样挑选和吃法

1、桂圆健康的颜色是*褐色的。不要挑选颗粒比较小的桂圆,摸起来比较硬,一捏就容易碎的那种桂圆最好。

2、桂圆肉是呈透明的褐色状,而且有光泽、表面比较皱的,吃起来黏黏的肉质比韧,就是比较好的桂圆。

3、干桂圆最直接就是开壳后食用,当然还能用来泡水,加入菊花或者红枣泡是不错的,还能熬汤,煲猪骨汤、鸡肉汤都可以放入干桂圆,特别适合孕妇以及生娃后的妈妈食用。

桂圆吃法不同功效也不同

1、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

2、桂圆肉30克,放进毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女性。

3、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

4、桂圆肉克,加高梁毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳,减轻亚健康症状,安神定志。

5、早上用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

6、桂圆肉20克,放进毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活人士等人士提神的首选。

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