高血压是一种常见的心脑血管疾病,作为“富贵病”之一,它正在悄悄危害着越来越多现代人的健康。
高血压患者每天适当吃点水果对疾病的控制非常有益,但水果也不能随便乱吃,要注意以下几个问题。
高血压患者,吃水果牢记4个注意,有益健康
1.吃水果应适量
水果吃得太多会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了,容易引起咽喉肿痛,嗓音嘶哑;梨吃多了会伤胃肠;柿子吃多了,大便会干燥;荔枝吃多了,会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。
此外,绝大多数儿童对水果中所含的果糖吸收不好,因此,对于儿童高血压患者来说,过量的水果会影响正餐的食欲。
每日吃水果的量应根据年龄、平时饮食及消化功能而定。一般,成人每日吃苹果、梨、香蕉1-2个为宜,儿童应在这个基础上适当减少。
2.水果应新鲜成熟
水果储存时间太长不仅会消耗大量营养物质,而且腐败的水果还会产生有毒物质。一些高血压患者的肠胃功能比较弱,常会有食欲不振、恶心、呕吐等症状,如果吃不成熟的水果,则会加重不适感。此外,未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类,对牙齿有腐蚀性。
3.水果要清洗干净
由于水果的果皮上常有农药残留物、催化剂等有害物质,因此吃水果前一定要洗干净,除去污染物和残留农药等,一些不易洗净的水果如草莓等要多用自来水冲洗几次,需要削皮的水果也应先将表皮冲洗干净后再削,以免将表皮的有害物质通过水果刀污染果肉。此外,冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
4.对症选水果
不同是水果对不同的高血压患者的营养效果也不同。
高血压患者可选择苹果、柑橘、香蕉、猕猴桃等水果。
需利尿的患者,宜吃橘柑、梨、梅子、椰子等水果。
合并糖尿病的患者不宜食用荔枝、葡萄等含糖量高水果。
脾胃虚寒的患者,不能多吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等偏凉性的水果,而应多吃龙眼、荔枝等温性的水果。
高血压患者,吃这种水果要慎重
葡萄柚
葡萄柚汁是一种曾经十分流行的保健饮料,因为一直以来人们都认为葡萄柚是有助于降低血压、血脂,甚至减肥的水果,其实高血压患者食用葡萄柚时需慎重。因为葡萄柚中含有黄酮类柚苷和二羟基佛手苷亭,能选择性地抑制肠壁组织中的药物代谢,使高血压患者所服用药物的首过效应被抑制,造成药物没有被有效分解,从而使生物利用度和血中的药物浓度显著增加,给患者带来不良反应。
因此,为了避免这种相互作用,高血压患者不宜吃葡萄柚或饮用葡萄柚汁,可改用其他饮料如橙汁等,若是饮用也至少要与服药时间间隔12小时以上,或者在医生的指导下适当减少药物剂量。当然,还是建议每天需要服药的高血压患者完全不要吃葡萄柚或饮用掺杂了葡萄柚的果汁,还是改用其他饮料最为安全,以免造成体内降压药物的浓度超出安全水平,引起副作用。
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