白鸽煲汤是一种营养丰富、口感清淡的汤品,其原材料主要是白鸽和各种草药、食材。根据不同的配方,可以制作出不同口味、不同功效的汤品。下面介绍几种常见的白鸽煲汤配方。
白鸽排骨汤
材料:
白鸽1只
排骨克
枸杞适量
姜片适量
清水适量
盐适量
做法:
将白鸽和排骨清洗干净,切成小块,焯水备用。
将焯水后的白鸽和排骨放入锅中,加入适量的清水和姜片,煮沸后改小火煮1小时。
加入适量的枸杞,继续煮30分钟,加盐调味即可。
白鸽龙眼汤
材料:
白鸽1只
龙眼肉适量
姜片适量
清水适量
盐适量
做法:
将白鸽清洗干净,切成小块,焯水备用。
将焯水后的白鸽和龙眼肉放入锅中,加入适量的清水和姜片,煮沸后改小火煮1小时。
加盐调味即可。
白鸽桂圆汤
材料:
白鸽1只
桂圆肉适量
姜片适量
清水适量
盐适量
做法:将白鸽清洗干净,切成小块,焯水备用。将焯水后的白鸽和桂圆肉放入锅中,加入适量的清水和姜片,煮沸后改小火煮1小时。加盐调味即可。