明日处暑，推荐5道时令菜谱，有荤有素有汤有粥，欢欢喜喜过处暑。
明日就是处暑了，处暑是立秋过后的第二个季节，标志着夏天的酷热已经正式结束，秋天的凉爽已悄悄来临。不过大家也不能完全认为高温天气就给我们说拜拜了，别忘了还有秋老虎要发威哟！
鸭肉处暑到了，在生活上，我们的饮食起居也要跟着改变才行，首当其冲的当然是饮食。常言说：“民以食为天”，所以，饮食对于我们来说，是非常重要的，饮食养生时刻关系着我们的身体健康。
龙眼那么，处暑时节，我们应该怎样注意我们的饮食养生呢？我们一起来看看。
春夏养“阳”，秋冬养“阴”。处暑应该多吃一些滋阴润燥的食物，比如：鸭肉、莲藕、银耳、龙眼、冬瓜、梨等，防止秋燥对人体带来的伤害。接下来就为大家推荐几道用上面的时令食材做的家常美味吧！
莲藕桂林啤酒鸭
材料： 鸭肉克，啤酒毫升，红椒70克，草果2个，八角4个，花椒粒5克，姜片、葱段各3克，豆瓣酱30克调料 腐乳30克，鸡粉3克，生抽、水淀粉各5毫升，食用油适量
做法：1、红椒切斜刀段；沸水锅中倒入鸭肉，汆至转色，捞出沥干水，待用。
2、热锅加入食用油，倒入草果、八角、花椒粒、姜片炒香，倒入豆瓣酱、葱段炒匀。
3、倒入鸭肉、腐乳炒匀，加入生抽、啤酒、毫升的清水，煮30分钟后倒入红椒、鸡粉、水淀粉炒匀即可。
桂林啤酒鸭龙眼炒鸡片
材料：龙眼肉克，鸡胸肉克，彩椒50克，姜片、蒜末、葱段各少许调料 盐2克，鸡粉3克，水淀粉、料酒、食用油各适量
做法：1、将彩椒切成小块，鸡胸肉切成片。
2、把鸡胸肉装入碗中，放入盐、鸡粉、水淀粉抓匀，加入食用油，腌渍至入味。
3、用油起锅，下入姜片、蒜末、葱段爆香，倒入鸡肉片，炒至转色。
4、放入彩椒，淋入适量料酒，拌炒香，倒入龙眼肉，加入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入适量水淀粉，拌炒均匀即可。
龙眼炒鸡片乳香藕片
原料：莲藕克、盐2克、白糖4克、味精3克、白醋3毫升、蒜末10克、葱花10克、食用油适量、南腐乳少许、水淀粉适量
做法：1、莲藕去皮洗净，切片，装入盘中备用。
2、锅中倒入适量清水，加少许白醋烧开，倒入切好的藕片，用大火焯煮约1分钟至熟。
3、捞出焯好的藕片，沥干水分。
4、油锅烧热，倒入蒜末，再倒入南腐乳，炒香，倒入藕片，翻炒均匀后，加入盐、白糖、味精、水淀粉，快速拌炒均匀。
5、盛出藕片，撒上葱花即成。
乳香藕片冬瓜蟹肉粥
材料：大米克、蟹肉30克、冬瓜20克、盐3克、味精2克、姜丝、葱花、料酒、香油各适量
做法：1、将大米淘洗干净；蟹肉治净，用料酒腌渍去腥；冬瓜去皮后洗净，切小块。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。
3、放入蟹肉、冬瓜、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。
冬瓜蟹肉粥此粥最宜秋季进补，能养精益气。
银耳乳鸽汤
原料：熟鸽块克，水发银耳克，小红枣15克，枸杞子5克调料、葱段、姜片、清汤、料酒、盐、味精、色拉油各适量
做法：1、油锅烧热，放入葱段、姜片稍煸炒，加入熟鸽块、银耳、小红枣、清汤、料酒。
2、烧开后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片，撒入枸杞子即可。
银耳乳鸽汤以上就是我为大家推荐的5道适合秋季养生吃的家常菜，都是以秋季时令食材相互搭配制作而成，希望大家喜欢。
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