柠檬富含多种维生素，有美白祛斑之功能。桂圆又称龙眼肉,含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质有润肤美容，抗衰老的功效。几种素材搭配同煎熬汤，即可美容养颜，也有助于视力健康。
原料：红糖2大匙、白酒50毫升、水毫升、桂皮1块、柠檬2-3片、玉米淀粉1大匙、桂圆粉少许
做法：
1、将红糖、白酒、水、桂皮、柠檬全部倒入锅中，开中火煎煮，直至将紫黑浆果煮软为止。
2、将玉米淀粉溶于水，搅拌使之变稠，然后加入到煮蓝梅果的锅中。
3、稍煮片刻后，将其盛入容器中，放上酸乳酪，并撒上桂圆粉即可。