秋季是桂圆成熟的季节,很多人在日常生活之中都是喜欢上吃几颗桂圆,特别是一些新鲜的龙眼更是受到了很多人的喜爱。一直很喜欢吃桂圆,才知道还有这么多神奇的功效~
桂圆又名龙眼,性味甘温,中医认为,龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉,可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症。
李时珍说:“龙眼大补”,“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃健脾,补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚,贫血痿黄,神经衰弱,产后血亏的理想补品。
推荐食用:
1、桂圆炖蛋:补脑、健身、抗衰老
做法:1.将剥好的桂圆快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水2.用大火将桂圆水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟3.将鸡蛋直接打入桂圆汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出啦~
2、桂圆肉浸泡米酒:御寒祛湿
用桂圆肉浸泡米酒,秋冬时节喝,可以起到御寒祛湿的作用。把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋,也是一道非常好吃的菜!
3、龙眼肉红枣饮:滋阴活血、补气养血
把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。能滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
4、小米龙眼粥:养胃、补血。
龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。
注意:新鲜桂圆每次食用控制在20颗以内,每天不超过50个;干桂圆每次食用控制在10个以内,每天不超过30个哦~
提示:龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖分较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者应忌食。