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TUhjnbcbe - 2025/4/10 7:19:00

玉灵膏

By若愫生活

小雪节气,天气转凉,我们也缓缓迈入冬天。如何越冬?人要温养。冬日食养,大补气血的玉灵膏,每日晨起,热水冲服,一杯热气腾腾、甘润甜香的玉灵水,严冬里给自己身体一个暖暖的拥抱。

原料:龙眼肉、西洋参、白糖。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、将龙眼肉洗净,沥干,捣烂。

第3步、西洋参打成粉。

第4步、两者与白糖一同拌匀。

第5步、把拌好的料放入紫砂密封罐内。

第6步、将密封罐盖好。

第7步、大火烧开后转小火,蒸3小时即可。

第8步、将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。

第9步、制作完成。

小贴士:

如没有紫砂罐,可用瓷碗代替,蒸时敷上锡纸密封,这样蒸出的玉灵膏,不会耗损药材的力量。存放玉灵膏需放入冰箱冷藏,可保质约2个月,为防止腐坏,每周可回锅蒸一次,滋味也会随着时间更为厚重。

来自美食天下若愫生活的作品。

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