桂圆，想必大家都很熟悉了，干的叫桂圆，新鲜的叫龙眼。对龙眼肉，很多人都很矛盾，为什么呢？
一方面，它不但好吃，而且养血安神，另一方面，补血安神效果很好的龙眼肉又比较燥火，多数人稍微多吃一点就容易上火。
那怎么吃好呢？在龙眼肉的配伍和药方中，有一个最出名的方子：大补气血的玉灵膏。怎么做呢，其实很简单，就是龙眼肉搭配了一味材料：西洋参。
大家知道，西洋参是凉性，正好调和龙眼的热性，而西洋参又能补气，两者搭配，气血双补，实在是妙。桂圆换种吃法，就是“补血安神丸”，再也不怕上火了！