天上飞的、地上跑的
水里游的、土里种的
都有会成为饭桌上的美食
今天的主角，一种神奇的食材
农村常见的“龙眼鸡”学名蜡蝉
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01:45“龙眼鸡”其实是一种害虫
吸食果树和果实的汁液为主
只有在龙眼树上见得最多
如果树上有龙眼鸡而没有驱赶的话
严重时会使果树干枯死亡，种植户相当头痛
至于这种昆虫为什么叫龙眼鸡
除了跟龙眼树有一定关系之外
很有可能是与它擅长弹跳有关
龙眼鸡是“跳远高手”，遇到危险和受到惊吓时
就会像鸡一样弹跳逃跑，反应灵敏难以捕捉！
说到“龙眼鸡”这种昆虫可以吃
可能很多江门人都是闻所未闻
将它的长鼻弄破然后轻轻一吸
就会尝到甘甜的汁液！
（没尝试过的可自行脑补
）
最常见的做法就是油炸或椒盐
广东只有部分餐厅会有这道菜
价格昂贵，大概元一盘
而且还必须要预约才能吃到
龙眼鸡虽然是一种高蛋白的食物
但是有部分人对于吃昆虫会过敏
此外食用到带有农药的还会中毒
如今这种物以稀为贵的昆虫
身价也是一路猛涨
除了作为食物端上餐桌之外
据说还有药用和收藏价值！
不说了，趁还没有被捉完
小编准备回乡下捉龙眼鸡
踏上致富之路了！
大家一起组队吗？