白露的习俗在福州有一种说法叫“白露必吃龙眼”
白露的习俗
在福州有一种说法叫“白露必吃龙眼”。这一天，吃龙眼可以大补身体，每天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡的补品。
像浙江温州这样的地方都有白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们采集“十样十样”(又称“三样白”)，以炖乌骨白(或鸭)为食，据说食后可滋补身体(关节炎)。由于白露吃番薯能使番薯丝和番薯丝一年都不会发酸，所以旧时农场主在白露节就吸食番薯。
年代久远的南京人非常喜爱“白露茶”，此时的茶树经历了夏天的酷热，白露前后正是其生长的最佳时期。
老南京、南京、浙江都有自酿白露米酒的习俗，白露用糯米、高粱等五谷酿成，味甜，故称“白露米酒”。白露时节也是太湖人祭禹王的日子。