西红柿炖牛腩,牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可以提高抗病能力,增加免疫力。牛肉中的锌、钾、磷元素比较突出,有利于保护视力。牛肉中的血红素铁还可以有效预防缺铁性贫血。
懒人糖醋排骨:糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。自己动手做一做这让人欲罢不能的美味吧!
虾仁炒木耳:对于喜欢吃海鲜的人来讲,无论怎么搭配都是美味。炒虾仁里添加些黑木耳,味道也是很赞。黑木耳、虾仁组合,菜品不但味道鲜美,而且有着补血,补钙,排毒等功效。再加少许胡萝卜、青椒,既提色营养也更全面。
蒜香鸡翅:鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。简单又好吃的鸡翅,深得我家小朋友的喜爱。
爆炒猪头肉:猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥!
茄汁排骨龙眼肉:龙眼即桂圆新鲜可以食用时候的肉,其含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,同时龙眼也是重要的调补食品。