炸啤酒鸡翅:在家的时候不做饭,唯有这个菜是一直就的菜,也算是真正的拿手菜了。啤酒的品质直接影响鸡肉的味道,所以一定用好点的啤酒哦。蒸好的鸡翅皮里经常会包着少许啤酒,炸的时候会迸油,所以之前一定要尽量沥干。
蚝油杏鲍菇:杏鲍菇肉质肥厚,味道鲜美,人称有“鲍鱼”之美。记得第一次吃杏鲍菇时,总以为是道荤菜。后来对这口味念念不忘。自己当家之后杏鲍菇成了家常菜,不过怎么也吃不腻。杏鲍菇做法多种多样,蚝油杏鲍菇味道厚重,吃起来有肉的口感!
茄汁排骨龙眼肉:龙眼即桂圆新鲜可以食用时候的肉,其含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,同时龙眼也是重要的调补食品。
手撕茄子:手撕茄子属于一道家常菜,制作简单,营养丰富,味道鲜美。深受人们的喜欢。手撕茄子做法多样,但是主要原料有茄子、蒜末、辣椒、葱、等。简直就是好吃的不要不要的了,简直就是太好吃了,真香!
可乐版糖醋鳜鱼:鳜鱼又被称为桂鱼,吃起来不但味道鲜美,而且具有较高的营养价值。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。可乐版的制作方式,酸甜可口,超级好吃。
红烧蚝油紫茄子:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,尤其是紫色茄子中维生素含量更高。这是其他蔬菜所不能比的,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。