在南宁附近,有一座城,它没有惊世之颜,却有美得淳朴的景。它并非广西的经济中心,但自古以来就是商贾云集之地,是桂中南的“百年商埠”。一个老人,一段岁月;一条老街,一代人的记忆。它不是美食之都,但却有让人回味无穷的小吃美食。它就是我的家乡”炮龙之乡”——宾阳。说起宾阳,很多人想到的是“炮龙节”或者是芦圩古镇、宾阳酸粉,的确这就是宾阳的代表。
炮龙节为每年正月十一日。在宾阳县相沿已有几百年的历史,宾阳人舞炮龙,按照惯例每年正月十一晚上七点整开始,风雨不改;舞龙前供奉神灵,用鸡血喷龙眼开光;舞龙者头戴竹帽、赤裸上身、腰系红绸带,把炮龙舞到每家每户,鞭炮未放完不能离开;在任何情况下都不许丢弃炮龙,坚持到底;炮龙前面有龙灯队、锣鼓队、古乐队开路;各家各户备足鞭炮,烧炮增光;有街道居民求龙珠者,必出资预订;舞龙结束后把炮龙火化升天,祈求风调雨顺,国泰民安等等。
宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈现在你的眼前。
宾州古城原名“芦圩古镇”,是广西四大古镇之一,也是宾阳县*治经济文化中心。现今更是手工作坊发达。包括三联街、南街、外东门街和宝水江在内约3平方公里的区域。宾州古城始建于宋朝开宝六年(公元年),至清代进入鼎盛时期,也是岭南地区古代重要商埠。南宁古城不是很多,这算是比较有特色的,筑有点古香古色,没有桂林的古镇人那么多,青石板的路还是很好的。
芦圩造屋建圩于明朝嘉靖年间,距今已有五六百年历史,开始时是由圩南同仁街头老树几家姓“卢”的人摆粥铺,卖粥谋生,乡邻百姓称它为“卢家粥铺”。后来此地居民逐渐增多,商贾云集,发展成为圩市,人们便叫它为——“卢圩”。解放前,芦圩的寺庙、古刹、教堂、祠堂星罗棋布,每条街都有数间古建筑。解放后,圩镇人口增加,芦圩街上许多寺庙、教堂、宗祠都已由群众自愿拆除,只有那些狭窄的旧街巷,及一排排骑楼式的瓦盖屋还保存着往日古镇的韵味。
这里的房子爬满岁月的皱纹,这里的石板路积攒着青苔,这里的时光很慢,这里的风很轻,卸下一周的疲劳,你或许能在这个静谧的古镇里,找回初心。