煲粥，也就是煮粥，来填饱肚子、暖胃暖心的食物，多从喝粥对身体好。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文化的文字，最早见于周书：*帝始烹谷为粥。中国的粥早在四千年前，人们就以粥为食，所以说，中国的“粥”文化也是传承数千年，但是你知道吗？煲粥的时候在粥里加一些其他的食材，效果往往会更好。
胡萝卜
在煮粥的时候加入胡萝卜，会有意想不到的效果。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。胡萝卜粥有补肝明目，清热解*。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。
芹菜叶
家里在坐咸粥或者肉粥的时候，加上芹菜叶会有画龙点睛的意外之喜。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。芹菜叶的清香会提升粥的味道，让人欲罢不能。
红枣
红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风的功效，是十足的补品。在煲粥的时候，加上红枣是十分的大补。对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，，有较强的抑癌、抗过敏作用。红枣也是我们生活中非常常见的食材，在熬粥的时候加入红枣，可以说是十分的美妙。
龙眼
龙眼又叫桂圆，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。在日常生活中，家里煲粥的时候，加入龙眼。可以提高粥的营养程度。
这几种粥，大家最喜欢吃哪一种呢
