龙眼和桂圆是一个东西吗？
从严格意义来说，龙眼和桂圆虽然是同属于一种水果，但它们却不一样，那么龙眼和桂圆到底有什么区别呢?
从本质上来说
龙眼和桂圆没有区别，同一样东西的两种不同形式。
龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果，称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。
从功效上来说
龙眼和桂圆的区别比较明显。
龙眼食用价值很高，能补益心脾，用于气血不足、血虚萎*的患者。中医认为，龙眼味甘、性温、入心、脾经，具有补益心脾、养血宁神和利尿消肿等功效。
桂圆含有大量的糖分、蛋白质等营养物质，有补心安神、补虚养血之功效。用桂圆熬制汤水，能起到美容养颜，健脾养血的效果。
除此之外，桂圆的药用价值比龙眼高。桂圆入药，能补血安神，还能治疗神经衰弱，贫血等症状，对产后妇女大有益处。
更多精彩内容，尽在阅读原文
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
