养生食疗养心安神龙眼肉 [复制链接]

中国中医科学院门诊部

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龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中"龙"的眼睛，所以得名。其肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。

龙眼味甘性温，归心肾肝脾经，具有补心脾，益气血，安心神的功效。

应用：

1、用于心脾两虚引起的不思饮食，心慌心悸，失眠健忘等。龙眼肉味甘，养心血安心神，补脾助运以促气血化生。如用龙眼干15g，粳米60g,莲子10g，芡实15g，加白糖少许，适量服食，可治思虑过度、劳伤心脾，虚烦不眠。

2、用于气血不足导致的面色萎*少华、倦怠乏力或月经不调等。本品甘温益气而生血，单味常食即可有效。

3、据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。

用法：鲜品宜生食，干品可煎汤。

注意：痰火及湿滞者慎食。

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