文：益延寿·主播：小益
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龙眼一名是古人“以形取意”得来的名字。由于龙眼有圆形的种子，黑且有光泽，很像传说中“龙”的眼睛，便以此得名。古籍记载，龙眼肉原称龙眼，始载于《神农本草经》。龙眼肉之名，最早记载于宋朝严用和的《严氏济生方》，由此龙眼肉之名便沿用了下来。龙眼肉是一个药食同源的好东西，既可以当水果吃，同时也是一味特别好的药材，不过就是因为它太过常见，所以，我们很多人都忽视了这味滋补上品。
龙眼肉的功效
龙眼肉，又名益智《本经》、蜜脾《纲目》、龙眼干《泉州本草》。气香，味浓甜而特殊，以片大、肉厚、质细软、色棕*、半透明、味浓甜者为佳。性味：甘、温，入心、脾经。
《神农本草经》言其：主安志，厌食，久服强*，聪明轻身不老，通神明。
《随息居饮食谱》说：龙眼甘温，益脾阴，滋营充液。
《本草求真》认为龙眼，气味甘温，于补气之中，又更存有补血之力，故能益牌长智，养心保血，为心脾要药。
龙眼肉的6个配伍
01
龙眼肉+人参
功效：有大补元气、补养心脾、安神益智的作用。适用于思虑过度，劳伤心脾之惊悸怔仲，失眠健忘及脾虚气弱等症。
02
龙眼肉+柏子仁
功效：养心安神的作用更加显著。适用于心悸怔仲、心烦意乱、多梦少寐等。
03
龙眼肉+石菖蒲
功效：有养心醒神的作用。适用于心血虚，心气不足的健忘、头晕、神疲等。
04
龙眼肉+百合
功效：有安神镇静的作用。适用于失眠多梦，心悸怔仲等。
05
龙眼肉+远志
功效：有补心安神益智的作用。适用于失眠多梦、健忘等。
06
龙眼肉+当归
功效：有养血活血，补心安神的作用。适用于血虚失眠、健忘多梦、惊悸怔仲及眩晕等。
龙眼食疗方
龙眼莲枣粥食材：龙眼肉15克，莲子15克，红枣5克，糯米克，糖适量。做法：上述各味加水煮粥。功效：适用于健忘、失眠等。百合莲子龙眼粥食材：百合25克、莲子15克、龙眼肉15克、粳米克，蜂蜜适量。做法：粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。功效：经过烹煮并综合了其他药材药效的龙眼便能取长补短，有安神、润肺、健胃、清心、强健脾胃及止泻等功效，对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。龙眼酸枣仁饮食材：龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。做法：炒枣仁捣碎，用纱布袋装，芡实加水毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。功效：养血安神，益肾固精。凡因心阴血虚、虚火内扰不能下济肾阴，出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者可服用。龙眼肉的食用禁忌：
一般每天食用鲜龙眼不宜超过五颗。因为龙眼属温热食物，多食易滞气；龙眼具有敛邪的作用，使邪不外达，所以温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用；龙眼肉甘温助热，小儿脏腑功能比较薄弱，多食本品会积热发病。
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