白癜风需要怎么去预防呢 http://www.mxxshi.com/jichuzhishi/yufangbaojian/m/507.html补血不必阿胶汤素食功效才更棒
许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材喔!素食朋友只要加以适当搭配,其实不用太担心贫血的问题,以下将介绍几种常见的补血食物:
南瓜——“补血之妙品”
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。
南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌*素和其他有害物质。
葡萄——“补血佳品”
葡萄性平,味甘酸,不仅美可味口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通,如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。
甘蔗——“补血果”
冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。
此外,甘蔗是水果中少见的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。不过,脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉——“补血食物”
中医认为龙眼肉甘温,补心气,益脾阴,由于龙眼含有丰富的铁质,因而具有益气补血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。我们所提到的龙眼肉不是鲜的,而是干的龙眼肉,颜色发红,一般是药店买的,它养血的作用也非常的好。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。此外,龙眼肉还能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,表明其有一定的抗衰老作用。研究还发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%.适当地多吃桂圆,实在是益处多多。相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理!
红枣——“补血养颜圣品”
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。此外,红枣还具有美容抗衰老的作用。因为红枣是补气血的,能从内而外调节肌肤,而这样的美容效果才是最好的!红枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润,神采焕发。
胡萝卜——“补血小人参”
俗称“红萝卜”,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品!
学会做菜,