龙眼和桂圆虽然都属于无患子科龙眼属植物,但它们并不是同一种水果。
龙眼和桂圆虽然具有相似的名称,但是它们在植物学和水果学上并不是同一种水果。龙眼和桂圆虽然都属于无患子科龙眼属植物,但它们在生长、成熟和采摘后的处理方式上存在明显的区别。
首先,龙眼是一种热带水果,主要生长在华南地区,如广东、福建、台湾等省份。它们通常在每年的6月至8月成熟,这时候采摘的龙眼果肉饱满、甜度高,果皮呈黄褐色,果实呈球形或扁球形,果肉为白色透明状。而桂圆则是一种干货,是龙眼晒干后的产物,也被称为“干龙眼”。
龙眼
其次,采摘和处理方式也有所不同。龙眼是新鲜水果,采摘后可以直接食用,也可以加工成各种食品,如龙眼干、龙眼蜜饯等。而桂圆则是晒干后的干货,采摘后需要经过晒干、去壳、去核等工序后才能食用。因此,桂圆也被视为一种方便保存和运输的食品。
桂圆
此外,龙眼和桂圆也有一些功效上的区别。龙眼具有滋补强壮、补血益心等功效,适合用于治疗心脾虚损、贫血、失眠健忘等症状。而桂圆则具有安神养心、健脾胃等功效,常用于治疗心悸失眠、健忘多梦等症状。因此,虽然龙眼和桂圆都是无患子科龙眼属植物的果实,但在不同地区使用的方式也略有不同。