如何挑选优质的桂圆干 [复制链接]

如今市场上的桂圆干良莠不齐，很多桂圆干可能在外观上作假，但是味道是骗不了人的，有不少地方的超市提供免费的试吃体验，我们可以通过品尝一下桂圆干可以给我们一个比较准确的答案，接下来小编就教大家如何挑选优质的桂圆干，话不多说，一起来看看下文内容吧。

我们可以放一粒桂圆干到嘴里尝尝，以肉色黄亮，质脆柔糯，味浓而甜的品质属上乘;若是桂圆干肉质干瘪，甜味较淡，则说明品质一般;而那些尝起来明显酸味、霉味的，则说明已经变质了，品质最差，不宜选购。

当然了，也不排除有些商家为了口感好，在去壳的桂圆干里额外添加香精或者甜味剂，这些桂圆干一般尝来都会过于太甜或者香气太浓烈，尽量不要选购。

另外，我们也可以把它放在鼻子面前闻一闻，优质的桂圆干即使是在晒干以后也会带着独特的水果香气，如果我们闻着没有异味，只有一股淡淡的桂圆清香，也可以基本判断是好干果，如果还是不放心可以再去品尝一下它，这样就不怕购买到坏的桂圆干了。