在以前，失眠多发生在老年人群，可是近年来越来越多的年轻人也经常失眠。这是由于生活和工作的双重压力，常常使人感到不知所措。情绪也变得敏感，容易烦躁，不仅影响自己的状态，还会影响周围人的情绪。龙眼干又称桂圆干。龙眼干含有多种营养物质，是很好的营养滋补品。龙眼干有补血安神，健脑益智，益气健脾，养颜护肤，提高免疫力，延缓衰老等功效，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血都有较好的疗效。荞麦中所含的食物纤维是我们常吃的面和米的八倍多，可以有效的预防便秘，经常食用对预防大肠癌和肥胖很有作用。两种利好的食材，再搭配同样利好的糯米、大米煮粥，隔三差五吃点，补血安神，滋补大脑，真是既美味，又养生。
龙眼干荞麦粥
配料：
荞麦克、糯米40克、龙眼干30克、大米50克、枸杞8克
烹饪步骤：
1.备好龙眼干、糯米、大米
2.备好荞麦
3.荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟
4.龙眼干、糯米、大米用冷水浸泡30分钟
5.煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮
6.荞麦煮15分钟后、糯米、大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅
7.煮至荞麦、糯米、大米6、7分熟，龙眼干入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅
8.煮至食材熟关火，添加枸杞，盖上锅盖焖几分钟后即可享用
烹饪小贴士：
1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟，粥的口感也更好。2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。3、粥熟后焖一会儿再享用，粥会更黏稠。4、龙眼干属湿热食物，不宜多食，有上火发炎症状不要食用。
龙眼干大家会经常吃吗？
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