龙眼的营养价值很高，也是市场上面常见的水果，很多时候干过状的桂圆，桂圆可以让直接食用，但如果做粥，其中桂圆营养价值更加充分地利用。
桂圆粥的具有补血益气的功效，每天早上食用可让一些在经期的妇女等到很好效果，让哺乳期和经期的妇女都得补血益气，让妇女血虚以面色苍白或萎*，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭得到很大的改善，如果加入大枣，那大枣桂圆粥补血益气的功效更加棒。
桂圆粥因为可以调节人体的亚健康的状态，在加上桂圆的抗衰老的作用，而桂圆粥的补血益气让人体脸色红润，更加漂亮，具有更棒的美颜的功效。
桂圆粥对于在用脑过度工作狂和面临高考的学长，桂圆粥的具有安神的作用，还有增加智力和记忆力，可以减少因为用脑过度的神经衰弱有奇效，是补脑的良药。
