龙眼干又叫桂圆干,其实就是用新鲜的桂圆加工制作而成的干果,因为它食用起来非常酸甜,有嚼劲,同时还有较好的食疗功效,因此龙眼干一直以来都十分受人欢迎。那么龙眼干是怎么制作的?适量食用龙眼干有什么好处?
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怎样做龙眼干:
1.把新鲜桂圆放入洗菜盆,用清水漂洗三遍,将桂圆漂洗干净。
2.烧开一锅水,将桂圆倒入水中,再继续煮5分钟。
3.将桂圆捞出,放在篓子中沥干水分,直至表皮干透。
4.将沥干的桂圆放入烤盘、烤架,放在烤箱中层和下层,度火,6小时即可。
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龙眼干有什么好处:
1、开胃养脾
桂圆味道甘甜,性温,具有一定的开胃养脾的功效和作用,对于贫血以及腹泻、痴呆等症状都具有一定的治疗的作用,另外桂圆还对癌细胞的生长和发育具有非常好的抑制的功效和作用。
2、健脑安神
桂圆还具有健脑安神的功效和作用,因为在桂圆中含有的多种营养物质都十分利于我们身体的吸收,所以经常吃一些桂圆可以帮助我们安神健脑,治疗失眠和健忘等症状。
3、恢复体力
桂圆还可以帮助我们恢复体力,因为桂圆具有一定的温补的作用,对于病人病后或者是手术后进行调养恢复,都具有非常好的功效和作用,对于那些体质虚弱的人来说,具有一定的治疗的功效和作用。
龙眼干其实是一款非常不错的优质干果,不仅十分好吃,而且还有较好的食疗功效,日常生活中适量食用一些对身体也是非常有好处的。同时,龙眼干的制作步骤相对比较简单,几乎不需要用到复杂的工具,因此不妨自己在家动手尝试一下吧。