龙眼

注册

 

发新话题 回复该主题

杏林药苑中药小故事龙眼肉 [复制链接]

1#
北京白癜风是怎样引起的 https://news.39.net/bjzkhbzy/171211/5920693.html

龙眼肉

1龙眼肉的故事

龙眼肉,在《名医别录》中位列中品,明朝医家李时珍在《本草提纲》中释名,曰:龙目、圆眼、益智、亚荔枝、荔枝奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子。时珍曰:龙眼、龙目,象形也。

古代江南某地有一个钱员外,年过半百膝下无子。钱员外连娶三房妻室,终于在53岁时患有个儿子。老年得子,全家喜悦,取名钱福禄。

小福禄养尊处优,又瘦又矮,十岁的福禄看上去仍像四五岁。远房亲戚王夫人对钱员外说:“少爷若要强体健身,非吃龙眼不成。”

王夫人讲了相关龙眼由来的传闻:哪吒打死了东海龙王的三太子,还挖了龙眼。这时恰好有个叫海子的穷儿童害病,哪吒便把龙眼让他吃了。海子吃了龙眼以后病好了,长成彪形大汉,活了一百多岁。海子死后,他的坟上长出一棵树,树上结满了像龙眼相同的果子。在东海边,家家栽植龙眼树,人人皆食龙眼肉。

钱员外即时派人去东海边采摘龙眼,并加工制做*眼肉,蒸给福禄吃。福禄果真身强体壮起来。

2龙眼肉的产地起源

龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、广西、福建。

本品气微香、味甜。以肉厚、片大、色棕*、味甜者为佳。生用。

3龙眼肉的药性成效

《神农本草经》:味甘、平。主治五脏邪气,安志厌食。久服强心灵,聪察,通神明。

《名医别录》:无*。除虫去*。主治五脏邪气,安志厌食。除蛊*,去三虫。久服强*伶俐,轻身不老,通神明。

《本草提纲》:食物以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。盖资益则龙眼为良。盖荔枝性热,而龙眼性平宁也。龙眼开胃益脾,补虚长智。

《药性解》:味甘,性温,无*,入心、脾二经。主补血气,养肌肉,益虚羸,美颜色,除忘掉,治怔忡,增机灵,明线人。

性味归经:甘,温。归心、脾经。

成效:补益心脾,养血安神。

首要用于气血不够,心悸怔忡,忘掉失眠,贫血萎*。

4龙眼肉的忌讳

本品湿盛中满及有停饮、痰、火者忌服。

5龙眼肉的选购法子

新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多美满,鲜味适口,实为其余果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的龙眼肉,也叫桂圆。龙眼肉怎么选购,有下列7点供您参考:

1.看

果体饱满、宛转,壳面*褐显眼,肉质雄厚,光泽红亮,有渺小皱纹,果柄部位有一圈血色肉头为质佳;若是壳面不很平坦,颜色不平匀,有油褐斑迹,申明肉质卤湿改变。

2.捏

手捏易碎,壳硬而脆者质优;手捏壳凹下,不易碎,申明受潮或枯燥度低,光阴长易霉变。

3.称

不同的种类统一份量,粒少颗大为质好,反之质次。

4.滚

把桂圆放在桌上,用手转动,不易转动者质优,易转动者质次。

5.咬

新桂圆的核咬时易碎而有声,陈货改变桂圆咬核性韧。

6.尝

味甜,软糯,幽芳,嚼时无渣的质好,甜味不够,硬韧,嚼有残渣者质次,味带干苦,是烘焙太甚或陈货,不成购置。

7.剥

质好的桂圆肉,核易离别,肉质软润不着手;质次的肉,核不易离别,肉质于硬。

6龙眼肉的食疗摄生

龙眼肉属于药食同源的中药材,既也许入药也也许做成菜肴,照旧一种鲜味的瓜果,被誉为“果中之王”。

龙眼肉粥:

配方:

龙眼肉15g,红枣15g,粳米g。

制法:

将粳米及龙眼肉、红枣放入净水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,末了参加适当红糖。

成效:健脾养心,补血安神。

龙眼鸡蛋羹:

配方:龙眼肉50g,鸡蛋1个

制法:将龙眼肉洗净,用净水煮,15分钟后煮入鸡蛋。蛋熟后参加少许红糖便可。

成效:养血调经,健脾安神。

龙眼虽好,但不宜多吃。因其含糖量较高,正凡人天天食用鲜龙眼不要超出5个,洪量食用龙眼轻易致使上火。糖尿病人不宜食用鲜龙眼。

中医以为,龙眼性温、味甘,甘温极易助火,动胎动血,若是妊妇吃了过量的龙眼,或者致使气机平衡,引发胃气上逆、吐逆、伤阴等热象,并引发腹痛、见红等前兆流产的病症,以是妊妇不宜多吃。 

预览时标签不成点收录于合集#个
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题