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素食自制龙眼肉桂圆干
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素食自制龙眼肉桂圆干
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2022-05-27 15:08
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集贸市场上卖桂圆的有很多掉了把的零散桂圆,卖的相对便宜,可以大批买来做龙眼肉。有时候集贸市场散了摊,卖桂圆的甚至会扔掉很多掉了把的桂圆,也可以捡来做桂圆肉。做法:桂圆洗净,连壳放入开水锅里煮沸,焯熟即可。捞出,晾凉,去壳去核将桂圆肉摊在大盘子里,放到阳光下晒,晒几天就好了。晒好后可以放到瓶子里,慢慢保存,慢慢吃。
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