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龙眼肉是生活中特别受欢迎的一种干果食材，他是把新鲜龙眼儿去掉，果壳和里面的果核以后得到了干燥果肉，它具有明显的滋补功效，能补益气血，也能益智宁心，更能健脑益智。它可以直接吃也能泡水喝还能用来煲汤，今天就专门为大家介绍龙眼肉怎么吃最好，同时也会让大家对它泡水喝的功效多一些了解。
龙眼肉怎么吃最好
1、龙眼肉和莲子，芡实等食材搭配在一起煮汤喝最好，因为龙眼肉本身就是一种能补益气血和提高心脏功能的健康食材，她和莲子与芡实等食材搭配在一起煲汤喝，会让它的这些功效得到更好发挥，对人类的心悸和神经衰弱以及贫血等症有良好预防作用。
2、龙眼肉还可以和桑葚以及蜂蜜等食材搭配在一起泡水喝，这样能促进身体内血红细胞再生，能缓解人类的贫血症状。龙眼肉和生姜以及大枣等食材搭配在一起煎水喝养生效果也特别好，它能补益气血也能缓解身体水肿，平时最适合那些出现妊娠水肿的女性食用。
龙眼肉泡水喝的功效
1、预防缓解贫血
预防缓解贫血是龙眼肉泡水喝的重要功效，因为龙眼肉中含有丰富的微量元素铁，它能提供人体造血功能，而且人们在用它泡水时，还可以搭配适量的桑葚，桑葚中含有的营养也能提高人体造血功能，它对人类的巨幼细胞性贫血和缺铁性贫血，都有十分出色的预防作用。
2、提高记忆力美容养颜
人们用龙眼肉泡水喝，能吸收丰富的磷脂和多种氨基酸，这些物质可以促进人类脑部神经发育，也能提高脑细胞活性，对增强人类记忆力有极大的好处。龙眼肉泡水喝，还能为人体补充多种矿物质和维生素，它们能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，能减少皱纹生成延缓皮肤衰老。
龙眼
圆眼、桂圆。
常绿乔木，高达10米。栽培于堤岸或园圃。偶数羽状复叶互生，小叶2-6对，近对生或互生，长椭圆形，全缘或波状。春、夏开*白色小花。核果球形，外皮*褐色粗糙；鲜假种皮(龙眼肉)白色半透明，肉质，多汁。种子球形，黑褐色，光亮。秋季采果，鲜用或晒干(干果店中有龙眼干出售)。
分布于广东、广西、海南、福建等省、自治区。
甘、温。
功能主治】补益心脾、养血安神。用于治疗：白带、神经衰弱、健忘、心悸、预防流行感冒。
失眠健忘：惊悸怔忡。
药方组成：龙眼(去壳15克。
用法：水炖，分2次服，每日1剂
刀伤出血。
药方组成：龙眼核适量。
用法：将龙眼核敲破，去掉外层光皮，榨焦，研细末备用。同时将药末干洒于伤口，用净布捂住，加压止血，包扎固定。
气血两虚；胃下垂。
药方组成：龙眼肉10克，白糖10克。
用法：加水炖，每日1剂，连服7~10日
脾虛泄泻。
药方组成：龙眼干14枚(去壳)，莲子(去心)15克，生姜3片。
用法：加水共炖烂，分2次服，每日1剂，连服5~7天。
白带过多。
药方组成：龙眼根皮(去外层栓皮60克，猪瘦肉80克，白酒适量。
用法：将龙眼根皮切碎，加酒炒焦，加猪肉和水，文火炖烂，分2次，吃肉喝汤。
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