北京学生治疗白癜风费用 http://m.39.net/pf/a_4527124.html导语：晒龙眼干，焯水就错了，教你正确做法，晒出来的龙眼干才正宗！
如果光说夏季，其实我是最不喜欢的季节，因为夏季热得实在是受不了。如果没有风扇和空调，常温下都汗流浃背的，很难受。这边说不喜欢夏季，但是我又偏偏热爱着夏季，因为夏季，有太多我爱吃的水果了。夏季有很多应季水果，比如说西瓜、荔枝、哈密瓜、龙眼、芒果等等都是我最爱吃的，所以对于夏季瓜果飘香的季节，又有啥理由不爱呢？
我从小就很喜欢吃甜食，所以对于龙眼，也是百吃不腻。不管是新鲜龙眼还是龙眼干，我都很爱吃。近几年的春节，我家都会买上一箱龙眼干，过年家里来客人了，把龙眼干拿出来招待，比那些花生、瓜子还受欢迎。自从我结婚后，每年婆家都不需要买龙眼干，因为自家有晒。婆婆种了几棵龙眼树，每年夏季，如果新鲜龙眼吃不完时，婆婆就会把龙眼晒干，晒干好后放在袋子里密封保存，放到过年再拿出来给大家吃，可受欢迎了。
今年家里的龙眼又迎来大丰收，对于晒龙眼干，我还特意请教了婆婆。婆婆说：“晒龙眼干，要用石硖龙眼或者储良龙眼晒才好，因为这两个品种的龙眼肉厚，晒出来的龙眼干肉才饱满。”而且婆婆表示，每年她晒的龙眼干，清甜又好吃，晒了多年龙眼干，每次都晒得很成功。把龙眼干晒好后，放在密封袋中保存，这样存放一年也不会变质。
婆婆教我晒得龙眼干，是不需要焯水的，她表示：如果把新鲜的龙眼放进锅中焯水，如果技术不到位，那么很容易会使得龙眼裂开，从而里面的糖分和营养物质就会溢出来，而一旦清水进入龙眼中，那就更加适得其反。因为我们晒龙眼干，重点是把龙眼壳、龙眼核和龙眼果肉给晒干，如果里面还渗透了水分，那就更难晒干了。还有即便在焯水的过程中，龙眼没有裂开，但是味道也会变淡，从而导致晒出来的龙眼干就带有酸味、没有清甜的味道。那么晒龙眼干，到底要怎样晒才够正宗呢？一起来看看吧！
晒龙眼干
晒龙眼干的详细制作步骤：
1，把龙眼从树头上剪下来，保留一整串地剪会更好，我们尽可能要保留龙眼的完整性，如果有缝隙或者裂开，那么细菌很容易入侵，最终会导致龙眼干会受到感染。
2，婆婆晒龙眼干，是一整串放在太阳底下暴晒。所以在摘龙眼前，她要先
