斗指甲为寒露，斯时露寒冷而将欲凝结，故名寒露也。寒露时值每年阳历的10月8号前后。
自古秋为金秋，肺在五行中属金。寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥肺为宜。
应多食用芝麻、糯米、乳制品等柔润食物，同时增加鸭、牛肉、猪肝、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。
斗指巳为霜降，气肃，露凝结为霜而下降，故名霜降也。霜降节气在每年的阳历10月23日左右。
霜降节气是秋天的最后一个节气，按中医理论，此节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发生。
饮食要多样，粗细要搭配，宜多食甘薯、鲜果、豆制品及海藻类食品。
此节气适宜的水果膳食有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、白果萝卜粥等，有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。
斗指西北维为立冬，冬者终也，立冬之时，万物终成，故名立冬也。立冬节气时值每年阳历的11月1日左右。
立冬是人们进补的最佳时期，民间有“入冬日补冬”的食俗，补充身体营养食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。
立冬后的起居调养，切记“养藏”二字。
有的放矢的食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。
斗指己，斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。小雪在每年的阳历11月22日前后。
小雪节气后天气一般常是阴冷晦暗的，要适当减少户外活动，避免阳气的消耗。
医学家孙思邈在《千金要方食治篇》中说：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血。”
适宜的水果膳食有香蕉、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，有补心解郁、清肺止咳的功效。
斗指甲，斯时积阴为雪，至此栗烈而大，过于小雪，故名大雪也。大雪时节时值每年阳历的12月7日前后。
从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神共养的方法。
大雪时节多食羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、花山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，也有助于御寒。
斗指戎，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。冬至时节时值每年阳历12月22或23日。
俗话话：“吃了冬至饭，一天长一线”，立冬至立春，是“进补”的最佳时期。
按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：即补气、补血、补阴、补阳。因此，冬令进补应注意“有的放矢”，切莫“多多益善”。
斗指戊为小寒，时天气渐寒，尚未大寒，故名小寒。小寒时节时值每年阳历的1月5日前后。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
常用补药有人参、*芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鱿鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、素炒三丝、丝瓜西红柿粥等，有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。
斗指癸为大寒，时大寒栗烈已极，故名大寒也。每年阳历的1月20日前后。
《灵枢?本神》曰：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视。”
古有：“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、*芪酒，晚服杞菊地*丸”。
大寒时节适宜的膳食有当归生姜羊肉汤、红杞田七鸡、糖醋胡萝卜丝、牛奶粥等，有温中散寒、补虚益血、润肺通肠的功效。
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