血脂高的人群应该要经常吃洋葱，具有降血脂的作用，洋葱能够帮助降低血压，降低胆固醇的含量，有利于心脑血管的健康，具有疏通心血管的作用，洋葱中含有人体需要的一些微量元素，红酒泡洋葱能帮助治疗血脂高，而且还可以降低血液中胆固醇含量，那么血脂高如何食疗？
一，红酒泡洋葱
材料：洋葱，普通红葡萄酒。
做法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。
3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。
4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
二，黑木耳豆腐汤
原料：黑木耳、嫩豆腐、胡萝卜、水发香菇。
做法：
1、黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净。
2、豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。
3、先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
三，首乌黑豆乌鸡
材料：乌鸡乌鸡，何首乌、红枣，枸杞，龙眼肉、青仁黑豆。
做法：
1、乌鸡洗净，切块，以热水汆烫，再以冷水冲凉，滤干水分。
2、锅内放入乌鸡块，龙眼肉及6杯水。
3、何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内。
血脂高饮食原则
1、应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、*油、奶油等。
2、胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造*油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋*等。
3、多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入-克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。
血脂高如何食疗，血脂高应该要采取合适的饮食方式，血脂高的人群平时应该要经常吃些洋葱，具有降低血脂的作用，能降低血液中胆固醇的含量，能促进人体新陈代谢，黑木耳豆腐汤具有降血压降血脂的功效，能排出体内的胆固醇。
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