又到一年一度吃龙眼的季节啦~~
吃完荔枝吃龙眼真的不怕上火吗?
龙眼肉,又名益智、蜜脾、桂圆。味甘、性温,入心、脾经,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。
干龙眼是龙眼晒干后得到的,所以也保留了营养元素,不过晒干后的龙眼它的抗坏血酸含量会下降,但是蛋白质和碳水化合物反而上升了。
龙眼肉的5大功效
1养血安神
龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素,所以适当吃桂圆,对于体质虚弱的人以及贫血的人来说,是有很大益处的。
2润肺开胃
龙眼肉当中含有一种成分,可以在一定的程度上改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此胃口不好的人吃龙眼肉可以得到很好的一种改善。
3滋阴补肾
龙眼肉性温,具有滋阴补肾、润肤美容的作用。
4御寒祛湿
用龙眼肉浸泡米酒,秋冬时节喝,可以起到御寒祛湿的作用。
5延缓衰老
龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用。
龙眼肉的6个搭配
1龙眼肉+人参
功效:可增强大补元气、补养心脾、安神益智的作用。适用于思虑过度,劳伤心脾之惊悸怔忡,失眠健忘及脾虚气弱等症。
2龙眼肉+柏子仁
功效:养心安神的作用更加显著。适用于心悸怔忡、心烦意乱、多梦少寐等。
3龙眼肉+石菖蒲
功效:增强养心醒神的作用。适用于心血虚,心气不足的健忘、头晕、神疲等。
4龙眼肉+百合
功效:增强安神镇静的作用。适用于失眠多梦,心悸怔忡等。
5龙眼肉+远志
功效:增强补心安神益智的作用。适用于失眠多梦、健忘等。
6龙眼肉+当归
功效:增强养血活血,补心安神的作用。适用于血虚失眠、健忘多梦、惊悸怔忡及眩晕等。
温馨提示:龙眼虽性温,但也不宜多食。新鲜龙眼每次食用控制在20颗以内;干龙眼每次食用控制在10个以内,每天不超过30个。
中医认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功效,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症。
现代医学研究证明,百合含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、β-胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱、结核病有明显的治疗作用,为理想的健身营养佳品。
几款百合的食疗方,供您参考选用:
01百合粥
食材:百合30g,莲子20g,大米g,白糖适量。
做法:先将百合、莲子和大米分别淘洗干净,入锅同煮,沸后加入白糖,再煮至粥熟,放温即可食用。
有滋阴养肺,安神止咳的作用。
适用于肺阴虚所致的干咳及心阴虚有热所致的失眠,慢性咽喉炎、肺结核等症。
02百合安神汤
食材:百合50g,红枣15g
做法:水煎红枣去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。
常吃有清心滋阴安神的作用。
适用于神经衰弱、更年期综合症。
03山楂银耳蒸百合
食材:百合g,山楂20g,银耳20g,冰糖g
做法:将银耳入开水60分钟泡开,煎去根,拣去杂质,放入钵内。冰糖用小锅加水溶化,倒入钵内。百合、山楂洗净也倒入钵,加水入蒸箱蒸60分钟即可。
可滋补强壮,延年益寿,清心润肺。
适用于便秘下血,月经不调,病后体虚,神经衰弱。
麦冬是中国第一部药物学著作《神农本草经》记载的上品药物,同时,也是一直被人们用为上品的养生佳品。
中医认为,麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。著名的益气养阴名方“生脉饮”,就是由人参、麦冬、五味子三味药组成。
麦冬茶
在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用,为接下来的大吃大喝垫底,也可在饭后饮用消食。麦冬茶味微微甘甜,滋味较好,适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。
麦冬可以与人参搭配
材料:麦冬、人参各10克,五味子6克。
做法:水煎服,每日两剂。
适应症:对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效。
可治疗暑天汗出虚脱。
麦冬可以和*芪搭配
材料:麦冬、*芪各9克,*参、玉竹、*精各10克。
做法:水煎服,每日一剂。
适应症:对胃阴不足者有良效。
可治疗慢性胃炎。
麦冬性寒,服用之后具有滋阴润燥的作用,所以更加适合一些内热阴虚的患者服用,特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之,一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况,千万不能够服用。在使用麦冬进行调养身体之后一定要进行辨证,否则容易伤害身体健康。
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