“琬液醇和羞沆瀣，金丸雪魄赛玑珠。”
这是明代王象晋《龙眼》诗中的句子，它十分生动地描绘了龙眼的姿貌。
龙眼
龙眼俗名“桂圆”，是典型的亚热带果树。多用于果肉的服食，或作中药的配伍之用，
龙眼肉被人们推崇为“果中圣品”，老弱妇孺皆宜。
龙眼，素有“益智延龄”的美食良药之称。龙眼是我国特有的果品，在我国已有多年的栽培历史。
《后汉书》中有“旧南海献龙眼、荔枝”的记载，可见在汉代龙眼已被作为皇家的贡品。
《本草纲目》：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”，具有“开胃健脾，补虚益智”的作用。
《神农本草经》：“久服强魄聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉，又名益智、蜜脾、桂圆。味甘、性温，入心、脾经，具有补益心脾、养血安神、健脾等功效。
龙眼肉营养价值也很高。
龙眼肉的4大功效1养血安神
龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。
2润肺开胃
龙眼肉当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。
龙眼肉
3御寒祛湿用龙眼肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。4延缓衰老
龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用。
龙眼肉的3个配伍1龙眼肉+西洋参
功效：可增强大补元气、补养心脾、安神益智的作用。适用于思虑过度，劳伤心脾之惊悸怔仲，失眠健忘及脾虚气弱等症。
2龙眼肉+百合
功效：增强安神镇静的作用。适用于失眠多梦，心悸怔仲等。
3.龙眼肉+当归
功效：增强养血活血，补心安神的作用。适用于血虚失眠、健忘多梦、惊悸怔仲及眩晕等。
龙眼肉的食用方法
一、龙眼肉30克，加水毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。
二、龙眼肉20克，红枣5--10颗(去核)，加水毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。
三、龙眼肉克，加纯正白酒毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。（恢复疲劳，安神定志。）
四、龙眼肉30克，红枣10颗(去核)撕破，粳米克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。（补脾生血，养心增智，老年人尢宜。）
五、龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
六、龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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