医影传声上海交通大学医学院附属瑞金医 http://www.zpwkh.com/jbyx/12915.html桂圆，其鲜果通常又叫龙眼。中医认为桂圆是一种具有滋补、镇静功能的药材。在平时大多情况下，有亲朋好友身体欠佳，送点桂圆干应该是个不错的选择！
桂圆有什么营养保健功效？
每克桂肉圆，含蛋白质4.6克，脂肪1.0克，碳水化合物73.5克，钙39毫克，磷毫克，铁3.9毫克，硒3.28微克，核*素1.03毫克，尼克酸8.9毫克，维生素C27毫克，还含有其他多种维生素和矿物质元素。
中医认为，人的脾是“后天之本”，“气血生化之源”，脾的功能健康了，人自然就强壮了。干桂圆具有补益心脾、养血宁神、利尿消肿、止泻等功效。适用于病后体虚、血虚萎*、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
有些人脾胃功能不佳，大便不成形，医院检查又没有报告异常结果，经常感到心悸、乏力，食用桂圆、山药应该是一个不错的选择。如桂圆山药粥，每天喝上一碗，坚持一段时间，会收到意想不到的效果。这是因为桂圆有健脾养心的作用，加上山药健脾益肾，食补作用自然明显。
一些人群每天加班加点地工作，睡得很晚，起得又早，经常感到工作压力很大，常感乏力、食欲不振、工作效率不高，经常食用桂圆可改善身体状况，是熬夜、快节奏生活人士提神的首选。
如果你是一个容易心慌的人，动不动就心动过速，还有失眠健忘，按中医说是心气不足，每晚睡前吃10个桂圆，可起到养心安神的作用，同时可促进睡眠。
一些妇女，由于生理或病理原因，出现贫血，面色苍白，乏力消瘦，不爱吃饭，长此以往，生活质量严重下降，甚至不能胜任工作。在药物治疗的同时，结合桂圆食疗效果更佳。具体是：用桂圆肉50克，红枣10枚，粳米克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心安神。妇女坐月子期间，生姜、红糖、桂圆是必不可少的。桂圆炖鸡汤是民间产妇的补益良方。女士一生常吃桂圆，补气养血，美容养颜，好处多多。
一些老年人，虽然身体没什么大病，但是，由于年龄大了，脏腑功能衰退了，抵抗力也大不如以前了，这时吃一些桂圆有很好的补益作用。取桂圆肉30克，放进毫升水中煮沸约10分钟，另取鸡蛋2个，去壳，搅拌均匀后加入，再稍煮片刻即可食用。经常食用可抗衰老、增强人体免疫力。
在民间经常用米酒浸泡桂圆肉，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿的保健作用。把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，或用桂圆肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，食用后有御寒暖身之功。
桂圆的食用量和注意事项
桂圆属温热性水果，对于平时容易上火的人应该少吃，一般人以每次吃鲜桂圆30～50克，干桂圆20～30克为好，也就是10颗左右吧，每周吃2～3次即可。
桂圆易生内热，有大便干燥、小便*赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。因桂圆含糖量较高，无论是干的还是鲜的，糖尿病患者应少食。另外，女性在怀孕状态下不宜食用，否则，可能会引起腹痛甚至流产。
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来源：综合自保健医苑、保健时报、浙江大健康，等，版权归原作者
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