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武信教育与管理学院
《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷,中国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒节气知多少
按照规律,一旦冬至过后,来自西伯利亚的冷空气就会频繁南下,气温将会持续降低,除南方的部分地区之外,全国大部分地区的温度将会降低到0℃以下,因此,民间有句农谚:“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”。小寒时节的气温比大寒时节更低,因此,在北方地区有“小寒胜大寒”的说法;不过,对于南方的大部地区而言,全年最低气温仍然会在大寒时节内出现。
01
小寒节气知多少
小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”;南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温亦下降明显。根据我国气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。俗话讲:“冷在三九”,隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内,因此有“小寒胜大寒”之讲法。
小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,购置年货,为春节做准备。
涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
寒是“二九”的第六天,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。民间历来有“小寒大寒,滴水成冰”“小寒胜大寒,常见不稀罕”等古谚。
02
小寒节气里的诗
《小寒》
?唐·元稹
小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。莫怪严凝切,春冬正月交。
小寒给人向往春日的希望。虽说小寒之时是一年之中最寒冷的时刻,但大雁已经开始北归,喜鹊也已开始筑巢。这冬已经离春不远了~
《窦园醉中前后五绝句》
宋·陈与义
东风吹雨小寒生,杨柳飞花乱晚晴。
客子从今无可恨,窦家园里有莺声。
小寒给游子归家的归属感。小寒时节,天气到了最冷的时候,然而此时我已回到了温暖的家中,心中无限喜悦。
《小寒食舟中作》
唐·杜甫
佳辰强饭食犹寒,隐几萧条带鹖冠。春水船如天上坐,老年花似雾中看。娟娟戏蝶过闲幔,片片轻鸥下急湍。云白山青万馀里,愁看直北是长安。小寒让人感叹身在江湖而心忧庙堂。天气虽然寒冷,然而诗人他却仍旧保留一颗心系天下的赤子之心。
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小寒节气的三防
01
一防头颈寒
“寒性凝滞,寒性收引”。小寒时节,保暖是第一要务,尤其要注意头部保暖,外出记得带帽。?因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。?
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二防身受凉
后背是人体督脉的循行之处,督脉被称为“阳脉之海”,具有调节阳经气血的作用。而腹部是连接身体上下的枢纽,人体身上很多重要的穴位都在此,如神阙、气海、关元等。因此,防止腰腹受寒是小寒节气的重中之重。
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三防脚不暖
脚踝部有多个穴位,是人体“小心脏”。而脚离心脏最远,供血少,寒气很容易从脚底侵入。
04
小寒节气的民俗
南京-吃菜饭古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚*青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚*、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
广东-吃糯米饭广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。
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小寒节气的养生
1.饮食保养滋补防寒
冬季天气寒冷,此时也正是阴邪最盛的时候,也就是中医上所谓的阴邪。从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、*芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
2.起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的二十四节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。
3.适当锻炼强身健体防病民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病。”小寒节气正是人们加强锻炼、提高体质的好时机。但运动也要适度,循序渐进,莫要练到大汗淋漓;衣着以保温、质轻、柔软、合体为主;最好等太阳出来后再运动。
每周可参加两三次健身,如游泳、打网球、打保龄球等,平时经常散步、慢跑、做操等。
WINTER
小寒、大寒最后两个节气,不但是农历一年的结束,也意味着新的周期就要开始了!
最冷的日子里,还好有最暖的家人、亲朋的牵挂。岁末将至,温暖的家就在不远的前方,就在每个人的心里。愿你和心中牵挂的人,早日团聚,哪怕是一声问候、一句寒暄,也能温暖整个冬季。
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