1、准备好原料,核桃芝麻烤熟。
2、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。
3、用1:1的*酒浸泡3天。
4、图中是浸泡了3天后的。
5、将泡好的阿入隔水放入锅中,边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。
6、放冰糖。(冰糖要碎一点,整的冰糖放进去很难融化。
7、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀。
8、加入红枣肉搅拌均匀。
9、最后加入黑芝麻。
10、边煮边搅拌,大概20分钟后关火。
11、保鲜盒铺上保鲜膜,倒入阿胶膏,放凉后盖子上盖子,放冰箱冷藏24小时。
12、24小时候后即可取出来切片食用。早晚各一次,一次10克左右。