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难怪山竹卖这么贵,原来山竹皮还有这种用处 [复制链接]

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每年的4—9月份

都是吃山竹的季节

山竹被称为莽吉柿、山竺

原产自泰国

山竹果肉酸甜可口

果肉中含有丰富的营养物质

因此又被称为“水果皇后”

山竹除了富含营养

还能兼顾美味与颜值

可以说是水果中的“白富美”

果型饱满圆润

头戴绿顶,身披紫色霞衣

剥开外壳

便露出白绵绵软乎乎的内里

瓣瓣紧密相连

果味芬芳诱人

山竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类

全面的维生素A、B、E

不管哪个年龄段食用

都对身体有非常大的好处

或许有人觉得山竹厚厚的外壳

有点讨厌

但是小编今天要告诉你

千万别随手把山竹皮扔了

它的作用可大着呢!

▼▼▼

戳视频,了解山竹皮的妙用

原来,山竹皮还有这些用处!

吃山竹好处更多

01

山竹有助降火

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清冷解热的作用。
  

山竹不仅可以解热解*,还可化解脂肪,润肤降火,对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解*,改善皮肤。

02

山竹有助减肥

山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,若想更好的减肥,可以在你的减肥餐中搭配上山竹,这样减肥可以起到事半功倍的好处。

03

适合体弱的人食用

山竹含有丰厚的卵白质和脂类,以及丰富的钙质、磷质,维他命B和C对机体有很好的补养作用,对体弱、养分不良、病后都有较好的调养作用。

04

山竹的医疗作用
  

山竹富含蛋白质、糖质和脂类,对多种病症:脾虚腹泻、口渴口干、湿疹,用其果皮外敷都有较好缓解烫伤的作用。

喜欢吃山竹的朋友并不在少数

那么,如何挑选山竹呢?

1、可以通过轻压表皮来判断:用手指轻压表壳,表皮过硬表示山竹太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。

2、购买山竹的时候,一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”。

3、挑选山竹要看底部蒂瓣,有几个蒂瓣里面就有几个瓣,一定要挑选软的,软的是已经熟了,千万不要挑选硬的,硬的里面已经坏掉了!

一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。

因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

和小编一样爱吃山竹的

请戳文章右下角“好看”

综合编辑:柏亿园

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▍综合编辑:柳州吃喝玩乐(转载需注明)

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