龙眼好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？桂圆有龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子园黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名“龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：皂角米15克、桂圆6个
辅料：枸杞子1小把
调料：蜂蜜10克、纯净水适量
二、枸杞皂角米龙眼汤的做法：
1.将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时，让皂角米发起，我一般是第二天早上熬汤，晚上就浸泡上
2.将浸泡好的皂角米放入锅中，龙眼(桂圆)我选用新鲜的不去核，这样果肉不会煮烂，但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中，加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝，水沸后，转小火，20分钟即可，饮用时放上适量蜂蜜调味
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。
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