北京什么医院治白癜风比较出名 http://www.znlvye.com/m/龙眼longan
盛产期：7～10月
营养价值：龙眼肉有提高机体免疫功能、降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体免疫力等作用。
适应人群：一般人都可食用，内有痰火及湿滞者忌服，孕妇应慎食。
1、果皮无斑点龙眼要选择果皮无斑点，并且干净整洁的。
2、颜色为土黄色：一般要选择土黄色的龙眼，这种龙眼的日照、水分都比较充足。
3、饱满硬实：正常的龙眼手感很饱满、硬实。
剥开壳后，颜色洁白光亮的为新鲜果实。
1、摸软硬：用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是绵软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。
2、外表长霉点：有的龙眼外表长了霉点，吃了这样的龙眼对身体有害，千万不要买。
龙眼鸡片
材料
龙眼肉克，鸡胸肉克，彩椒50克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料
盐2克，鸡粉3克，水淀粉、料酒、食用油各适量
做法：
1、将彩椒切成小块，鸡胸肉切成片。
2、把鸡胸肉装入碗中，放入盐、鸡粉、水淀粉抓匀，加入食用油，腌渍至入味。
3、用油起锅，下入姜片、蒜末、葱段爆香，倒入鸡肉片，炒至转色。
4、放入彩椒，淋入适量料酒，拌炒香，倒入龙眼肉，加入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入适量水淀粉，拌炒均匀即可。
龙眼蟹块
材料
蟹块克，龙眼肉克，洋葱50克，姜片、葱段各少许
调料
料酒10毫升，生抽5毫升，淀粉20克，盐2克，鸡粉2克，食用油适量
做法：
1、洗净的蟹块装入盘中，撒上淀粉，拌匀。
2、热锅加油烧热，放入蟹块，炸约半分钟至其呈鲜红色，捞出，装盘备用。
3、锅留底油，放入切成片的洋葱、姜片、葱段爆香。
4、倒入炸好的蟹块，淋入适量料酒，放入少许盐、鸡粉，淋入生抽，翻炒均匀，倒入龙眼肉，炒匀即可。
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