冬天到了，你是不是经常感觉手脚冰冷，精神不振，睡眠不好？你可能是气血不足，需要补一补了。但是，补也要讲究方法，不是什么东西都能乱吃的。有些人为了补血，就狂吃阿胶，结果吃得上火，长痘痘，口干舌燥，反而更不舒服。
其实，有一种水果，不仅能补血，还能养心安神，不上火，而且味道香甜，那就是桂圆。桂圆有什么好处？怎么吃才能发挥最大的效果？今天，我就来告诉你一个秘方，让你吃出健康，吃出美丽。
一、桂圆的神奇功效
桂圆，又叫龙眼，是一种历史悠久的药食同源的水果。它的肉质细嫩，味道香甜，被誉为“补心安神之果”。它有哪些神奇的功效呢？
补气养血
桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素和矿物质，其中铁的含量尤为突出，每克桂圆肉就含有7.7毫克的铁，是红枣的3倍，是阿胶的2倍。
铁是造血的重要元素，能促进血红蛋白的合成，从而改善贫血的症状。桂圆还能增加血液中的白细胞，提高免疫力，抵抗疾病的侵袭。面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲劳的人，常吃桂圆可改善不适。
养心安神
桂圆能够补充心脏所需的营养，增强心肌的收缩力，改善心脏的供血和供氧，预防心血管疾病。桂圆还能平衡神经系统的功能，调节神经递质的分泌，缓解紧张和焦虑的情绪，改善失眠和健忘的状况。
因思虑太过而导致的心悸怔忡、健忘失眠，可以通过食用桂圆来缓解。桂圆还能促进脑细胞的代谢，增强记忆力和学习能力，被称为“益智果”。
补脾健胃
桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，能帮助脾胃产生更充足的气血，可以在一定程度上改善食欲。
桂圆还能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化和排便，预防便秘和胃溃疡的发生。脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、大便干燥的人，可以适当食用桂圆。
抵抗衰老
桂圆含有多种抗氧化物质，如维生素C、E、β-胡萝卜素等，能够清除体内的自由基，延缓细胞的老化，保持皮肤的光泽和弹性，减少皱纹和斑点的产生。
桂圆还能降低血脂和血压，增加冠状动脉的血流量，预防动脉硬化和心肌梗塞的发生。桂圆是一种很好的抗衰老食品，常吃可以延年益寿。
二、桂圆的最佳搭配
桂圆虽然好，但也不能单独吃，要和其他食材搭配，才能发挥最大的效果。下面介绍几种桂圆的最佳搭配，让你吃出健康，吃出美丽。
桂圆红枣莲子汤
这是一道非常经典的养生汤，能够补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。做法很简单，只需要将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入适量的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。这道汤不仅味道甘甜，还能滋润肌肤，增加光泽，是女性的最爱。
桂圆枸杞茶
这是一种很好的保健茶，能够补肾益精、明目养颜、抗疲劳、抗衰老的功效。做法也很简单，只需要将桂圆肉、枸杞用开水冲泡，泡5分钟左右，就可以饮用了。
桂圆花生糖水
这是一种很好的甜品，能够补血润肺、健脾开胃、润肠通便的功效。做法也很简单，只需要将桂圆肉、花生、冰糖用清水洗净，一起放入锅中，倒入适量的清水，大火煮开后调成小火，继续煮至花生烂熟，即可食用。
这种糖水不仅能够滋补气血，还能润滑肠道，预防便秘和痔疮的发生，是老少皆宜的美味佳肴。
三、桂圆的注意事项
桂圆虽然有很多好处，但也不能过量食用，否则会导致一些不良的后果。下面介绍一些桂圆的注意事项，让你吃得更安全，更健康。
桂圆属于温热性的食物，容易上火，所以体质偏热、火气旺盛、口干舌燥、咽喉肿痛、痘痘多发的人，应该少吃或不吃桂圆，以免加重症状。
桂圆含有较多的糖分，所以糖尿病患者、肥胖者、高血压患者、高血脂患者，也应该少吃或不吃桂圆，以免影响血糖和血脂的控制。
桂圆不宜与寒凉性的食物同食，如西瓜、梨、荸荠等，否则会导致脾胃功能紊乱，出现腹泻、腹痛等症状。
不宜和含有鞣酸的食物一起食用，如茶、柿子、山楂等，否则会影响铁的吸收，造成铁缺乏性贫血。不宜与含有草酸的食物同食，如菠菜、芹菜、荠菜等，否则会形成难以消化的沉淀物，引起胃肠不适。
桂圆是一种非常好的补品，能够补气血、养心安神、补脾健胃、抵抗衰老，是冬季养生的佳品。
但是，桂圆也有一些注意事项，不能过量食用，也不能与一些不相宜的食物同食，否则会适得其反，影响健康。希望你能根据自己的体质和情况，合理食用桂圆，吃出健康，吃出美丽。
